يستغرق هذا الطبق البسيط للأرز والدجاج دقائق معدودة فقط ، ويتم طهيه بدون استخدام اليدين في الطباخ البطيء. تساعد الحساء المكثف في جعل هذا الطبق وجبة سهلة ومريحة خالية من الضجيج. هذا هو اختيار جيد ليوم حافل. سوف يبقيك خارج المطبخ!
لإضافة اللون إلى الأطباق ، قدم الدجاج والأرز مع الجزر المطبوخ ، أو القرنبيط الطازج أو المجمد على البخار ، أو الطماطم المقطعة طازجة ، أو تقدميها مع سلطة مقليّة . يمكن للزينة من البقدونس أو شرائح البصل الأخضر شرائح إضافة اللون أيضا. أضف البسكويت أو اللفائف القاسية للحصول على عشاء عائلي مرضي.
وصفات ذات صلة
فروج طباخ بطيء مع البسكويت
بطاطا كريول الدجاج مع السجق
ماذا ستحتاج
- 1 يمكن (10 3/4 أوقية) من حساء الدجاج المكثف
- 1 يمكن (10 3/4 أوقية) كريم مكثف من حساء الفطر أو كريم من حساء الكرفس
- 4 حبات صدر دجاج مسحب ، بدون جلد ، حوالي 5 إلى 6 أونصات لكل *
- الملح كوشير والفلفل الأسود المطحون الطازج
- 4 أضلاع كرفس ، مكعبات أو شرائح رقيقة
- 2-4 البصل الأخضر (البصل الأخضر) ، المفروم
- 1 كوب أرز محوّل (غير مطبوخ)
كيف اعملها كيف اصنعها
- قم برش قاع وجوانب إدخال الأواني الفخارية للطباخ البطيء باستخدام رذاذ الطهي غير المضبوط لتقليل الالتصاق. أو ، استخدم كيس طهي كروكبوت بلاستيكي (بطانة).
- في طباخ بطيء ، قم بدمج علبتي الحساء والأرز المحوَّل. يُوضَع الدجاج فوق الخليط ثم يُتبّل بالملح الكوشر والفلفل الأسود المطحون طازجًا. قمة مع الكرفس مكعبات والبصل الأخضر المفروم.
- طهي لمدة 2 1/2 إلى 3 ساعات على ارتفاع أو حوالي 5 إلى 6 ساعات على الأقل ، أو حتى يتم الانتهاء من الدجاج والأرز هو العطاء. يمكن أن تحصل على الأرز طري والدجاج يمكن أن يجف إذا طهي لفترة طويلة جدا. أنصحك بالبدء في التحقق من doneness في 21/2 ساعة على HIGH أو في حوالي 5 ساعات على LOW. تم الانتهاء من الألغام في حوالي 2 1/2 ساعة على HIGH.
- للتحقق من الهبات ، استخدم ترمومتر الطعام الذي يقرأ الآن في الجزء الأكثر سمكا من نصفين صدر الدجاج. الحد الأدنى لدرجة الحرارة آمنة للدجاج المطبوخ هو 165 درجة فهرنهايت (74 درجة مئوية).
انظر مخطط درجة حرارة اللحوم ونصائح الطبخ الآمن لسلامتك.
يخدم 4.
* يبلغ متوسط وزن ثدي الدجاج حوالي 8 أوقية في هذه الأيام ، وتعتبر جمعية القلب الأمريكية 3 أونصات (3.5 أوقية للأسماك) "جزء". إذا كانت صدور الدجاج كبيرة ، فقد تحتاج إلى استخدام نصفين فقط. شريحة لهم أفقيا في شرحات لصنع 4 شقوق صغيرة.
نصائح والاختلافات
ل 6 حصة ، زيادة الدجاج إلى 6 صدور الدجاج الصغيرة أو شرحات صغيرة. إضافة 1 علبة أخرى من الحساء واستخدام 1 1/2 كوب من الأرز. زيادة الكرفس والبصل الأخضر حسب الرغبة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 1107 |
| إجمالي الدهون | 77 جم |
| الدهون المشبعة | 39 ز |
| دهون غير مشبعة | 23 غرامًا |
| كولسترول | 305 ملغ |
| صوديوم | 521 مجم |
| الكربوهيدرات | 47 جم |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 55 جم |