ينضج هذا البيض البسيط مع لمسة من الخردل مع المايونيز. أنا أعلى لهم مع نصفي الزيتون ، ولكن شرائح cornichons ، يمكن أن تستخدم مكعبات الفلفل الأحمر المحمص مكعبات ، أو غيرها من الطبقة. الثوم المعمر الطازج من شأنه أن يجعل طبقة ممتازة كذلك.
هذه الوصفة تجعل من نصفين من الباذنجان. يتم توسيع الوصفة بسهولة للحصول على المزيد.
انظر أيضا
بيض جنوب Deviled
ثلاث طرق لجعل بيض الكمال المطبوخ الثابت
ماذا ستحتاج
- 7 البيض المسلوق
- 2 ملعقة طعام مايونيز
- ملعقة صغيرة قليلة من الخردل
- 1 ملح مائل (أو حسب الرغبة)
- 1 دفقة فلفل أسود مطحون طازجًا (أو حسب الرغبة)
- اختياري: 1 paprika داش
- 6 زيتون محشو بيمنتو (قطع نصف عرضي)
كيف اعملها كيف اصنعها
- قطع 6 من البيض المسلوق في نصف طولا. يغطى البيض من نصفين البيض.
- اضغط على صفار البيض والبويضة الكاملة المتبقية من خلال منخل إلى وعاء صغير أو يهرس بشكل جيد مع شوكة. يُضاف المايونيز والخردل ثم يُتبّل المزيج بالملح والفلفل.
- املأ نصفين البياض بالخلطة ، جفف قليلا.
- يرش كل بيضة مملوءة بقليل من الفلفل الحلو ، إذا رغبت في ذلك ، ويعلو كل نصف بيضة مبتلعة مع نصف زيتون ، يقطع جانباً.
يصنع نصف دستة من البيض.
الاختلافات
يُضاف لحم الخنزير المفروم إلى خليط الحشوة.
بيض أعلى مع قطع مكعبات لحم الخنزير المقدد المطبوخ.
إضافة لمسة من مسحوق الكاري إلى خليط ملء البيض المنحلة.
للحفلة ، رتب البيض المخلوط على أوراق اللفت مع الطماطم الكرزية وزيتون كالاماتا المنتشرة حول البيض.
إضافة الأعشاب الطازجة لملء صفار البيض. الثوم المعمر والبقدونس والطرخون وشبت هي خيارات ممتازة.
قد يعجبك ايضا
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 65 |
إجمالي الدهون | 5 غرام |
الدهون المشبعة | 1 غرام |
دهون غير مشبعة | 2 غرام |
كولسترول | 122 ملغ |
صوديوم | 95 ملغ |
الكربوهيدرات | 0 ز |
الألياف الغذائية | 0 ز |
بروتين | 4 جم |