تارتة الطماطم مع فلو وكريم فيتا

أنا أعترف تماما لحب أي شيء ملفوف في المعجنات. حلوة ، لذيذة ، قليل من كليهما - كل شيء بخير معي إذا كان ملفوفاً إما بالعجين محلي الصنع ، أو متجر من رقائق المعجنات التي تم شراؤها أو ورق البطيخ المقرمش المقرمش. لن أظل طويلا على حمية خالية من الكربوهيدرات ، حسنا؟

شيء واحد أنا حقا أحب العمل مع fillo هو كيف بسرعة وبسهولة يمكنني جعل تارتة. نعم ، يبدو الأمر مخيفًا ، وأعتقد ذلك أيضًا عندما بدأت. ولكن بمجرد أن قبلت أنه من المفترض أن تنهار وتنهار وأن تكون غير كاملة ، أدركت كم هي بسيطة. فقط قم بتفريش كل طبقة بالزيت أو الزبدة ، املأها بأشياء لذيذة وأخبزها.

لقد وجدت بعض الطماطم الكرز متعددة الألوان الجميلة في السوق وعرفت أنني أريد أن أشويها مع بعض الزعتر. لذلك لماذا لا تمضي قدما وتحويلها إلى لاذع. من السهل صنع كريم الفيتا في القليل من معالج الطعام ، وعلى الرغم من كونه مالحًا مجنونًا ، إلا أنه يوازن تمامًا مع الطماطم الحلوة. استمتع!

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

لاحظ أنه إذا كنت تستخدم رقائق المعجنات المجمدة ، ضعها في الثلاجة طوال الليل لتذوب.

قبل تسخين الفرن إلى 350 درجة.

أضيفي جبنة الفيتا والجبنة الكريمية والزعتر والزعتر المجفف إلى معالج الطعام مع ملعقة طعام واحدة من الحليب. يهرس حتى ينضج ، وإضافة ملعقة كبيرة من الحليب إذا لزم الأمر للحصول على ملمس دسم. لاحظ أن هذا المزيج سيكون مالحًا تمامًا ، ولكنه سيوفر أيضًا التوابل للمربى والطماطم.

قم بفرشاة طبقة من معجنات الملء برفق مع الزبدة المذابة أو زيت الزيتون ، مع طبقة أخرى وكرر حتى يتم الانتهاء من جميع الطبقات.

انشر مزيج الجبن الفيتا فوق الطبقة العليا من الباتو ، واترك حوالي 1 1/2 "حواف من جميع الجوانب. تقطيء أو ربع الطماطم ، حسب حجمها ، وتنتشر فوق مزيج الجبنة الفيتا. طيها على الجانبين من الفلو لخلق تورتة مستطيلة مع حافة ، تأكد من تنظيف أي عجينة مكشوفة مع بعض الزبدة المذابة أو زيت الزيتون.

ضعها على صينية خبز مبطنة بورقة ورق ، وأخبزها لمدة 45 دقيقة أو حتى يصبح لون المعجنات بلون بني ذهبي فاتح. الانتهاء من تحتل المرتبة الاولى مع البقدونس المفروم.

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 224
إجمالي الدهون 18 جم
الدهون المشبعة 11 جم
دهون غير مشبعة 5 غرام
كولسترول 56 ملغ
صوديوم 351 مجم
الكربوهيدرات 11 جم
الألياف الغذائية 2 غرام
بروتين 7 جم
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)