وصفة الدجاج الحار المصنوع من حبوب الكلى ، صدور الدجاج ، البصل ، الطماطم ، الفلفل الحار ، والكمون.
ماذا ستحتاج
- 1 باوند نصف دجاج مجعد نصفين ، بدون بشرة
- 1 بصلة متوسطة مفرومة
- 2 فص ثوم مفروم
- علبتان (15 إلى 16 أونصة لكل منهما) من حبوب البينتو ، يتم تفريغها وشطفها
- 1 علبة (14.5 أوقية) مكعبات الطماطم ، غير مصقول
- 1 يمكن (4 أوقية) المفروم الفلفل الأخضر شيلي
- 1/2 كوب ماء
- 1 ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة
- 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
- 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
كيف اعملها كيف اصنعها
- قطع الدجاج إلى قطع صغيرة الحجم. رش مقلاة كبيرة مع رذاذ الطبخ.
- دجاج بني على نار متوسطة. إضافة البصل والثوم والفاصوليا والطماطم والفلفل الحار والمرق أو الماء والكزبرة ومسحوق الفلفل الحار والكمون.
- غطي المقلاة واتركيها على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
أكثر من
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 1137 |
| إجمالي الدهون | 19 جم |
| الدهون المشبعة | 5 غرام |
| دهون غير مشبعة | 6 ز |
| كولسترول | 95 ملغ |
| صوديوم | 209 ملغ |
| الكربوهيدرات | 163 ز |
| الألياف الغذائية | 47 جم |
| بروتين | 84 جم |