01 من 04
خذ دجاج واحد وخلق أربع وجبات
دجاج محمر. جيمس روس / غيتي إميجز دجاج مشوي كامل وبسيط هو لحم مفضل لشواء الأحد ، وهو مثالي أيضًا للعشاء في منتصف الأسبوع. إنه بلا شك طريقة لذيذة لتناول الدجاج. ومع ذلك ، كم عدد المرات التي قمت فيها بطهي دجاجة كاملة ، تناول ما يكفي من الطعام ثم واجه الدجاج البارد لبضعة أيام أو أسوأ من ذلك ، وضع الدجاج في سلة المهملات.
مع تخطيط دقيق قليلاً ، يمكنك أن تصبح مبدعًا مع بقايا الطعام عن طريق التخطيط الهادف لما تفعله مع الطير ، الذبيحة وقبل أن تبدأ.
سيكون الدجاج هو اللاعب النجم في الطبق الأول ويدعم المكونات الأخرى في البقية ، لذلك تحتاج إلى شراء دجاجة كبيرة ، واحدة أكبر بكثير مما تعتقد أنك قد تحتاجه. قد يكلف أكثر قليلا ولكنك سوف تخلق أكثر بكثير من مجرد وجبة واحدة.
الصفحة التالية: دجاج مشوي لذيذ
02 من 04
تبدأ مع بسيطة ولذيذة الدجاج الليمون المشوي
دجاج مشوي وصفة. كريستينا شميدهوفر - غيتي إيماجز أولا الدجاج المشوي. هنا نوعان من وصفاتي المفضلة. يمكن تقديم أي من هذه الوصفات في طبق تقليدي يوم الأحد ، على الرغم من ذلك ، مع دجاج الليمون ، قد لا ترغب في تقديم بودنغ يوركشاير. هذه الوصفة هي أفضل ملاءمة لفصل الصيف.
وبمجرد أن تخدم الدجاج ، خذ دجاجة البقايا واتركها تبرد جيدا ثم لفها واحفظها في الثلاجة.
الصفحة التالية: Fancy Bubble و Squeak with Chicken
03 من 04
وصفة 2: فقاعة وصرير مع الدجاج
فقاعة نزوة وصرير. ايلين ليم Bubble and Squeak عبارة عن طبق مسمى ساحرًا يقدم في يوم الاثنين ويستخدم بقايا الطعام من وجبة غداء يوم الأحد. إن الفقاعة التقليدية والصرير مقليان أو في النسخة الفاخرة ، وتنضم الخضروات إلى البيض المقلي وتُخبز في الفرن. وجبة كاملة في المقلاة.
خذ دجاجك المتبقي ، واختر دجاج قطع كبيرة من اللحم الأبيض والظلام. لا تجرد الدجاج ، خذ فقط اللحم الذي تحتاجه.
إضافة الدجاج المطبوخ إلى أي من هذه الثلاثة وصفات فقاعة وصرير للحصول على عشاء خفيفة جميلة أو طبق الغداء.
الصفحة التالية: دجاج أو شوربة ولفائف صيفية
04 من 04
الوصفة (3) و (4): شوربة الدجاج والحساء ولفائف الصيف
لفات الصيف مع صلصة التغميس. twomeows / غيتي صور الآن حان الوقت لطهي جثة الدجاج. الذبيحة وجميع اللحم المتبقي من اللحم ثمينة في صنع ليس فقط مخزون الدجاج ولكن تحويل هذا الذهب المتبقي في consomme الدجاج جميلة وسهلة. ويمكن بعد ذلك أن يتم تقديمها كغداء خفيف جميل مع خبز ciabatta قاسي وسلطة. أو تستخدم كبداية لتناول وجبة رئيسية.
بمجرد أن ترهق الأوراق لتحضير الحساء ، حافظ على الجثة على جانب واحد ، واتركها تبرد وتبرد مرة واحدة ، ثم اختر أي قطع متبقية من الدجاج. أنت لا تحتاج إلى الكثير بما فيه الكفاية لإضافة إلى القريدس في لفة الصيف اللذيذ. قد يتم طهي الدجاج مرة أخرى ولكن سيظل يتمتع بالنكهة وعندما تتم إضافته إلى المكونات الطازجة والحيوية في لفائف الصيف.
لفائف الدجاج والروبيان الصيفية
يمكن استخدام لفائف الصيف في العديد من الطرق ، مثل وجبة خفيفة ، كغداء أو حتى العشاء عندما يرافقه سلطة. لفائف الصيف البوب في مربع الغداء أو اتخاذ نزهة. لذيذ.
وهناك لديك ، أربع وجبات من دجاجة واحدة تحتاج إلى القليل من الوقت. يجعل الأمر يستحق شراء هذا الدجاجة الكبيرة والوصفات لذيذة جدا ، تستحق الجهد.