المحار المقلي هي سهلة ولذيذة في المنزل مع أو بدون المقلاة العميقة. فطر تكسير كسارة مع الأعشاب واللمس من فلفل تشيليتلي شيلي لركلة. تخدم بمثابة أو دخول.
ماذا ستحتاج
- 2 كوب من البسكويت المالح (سحق ناعم)
- 1/2 ملعقة صغيرة توابل للدواجن
- 1/2 ملعقة صغيرة
- الملح كوشير
- 1/4 ملعقة صغيرة
- فلفل تشيليتلي (أو فلفل حريف)
- 1/4 ملعقة صغيرة
- مسحوق الثوم
- 1/4 ملعقة صغيرة
- توابل
- 1/8 ملعقة صغيرة مجففة
- شبت الأعشاب
- 2 بيض كبير (ضجيجًا خفيفًا)
- 1 - 10 أونصة يمكن أن الطفل كله
- المحار (ينضب ، أو المحار الطازج ، تقشعر)
- 3 إلى 4 أكواب من زيت الفول السوداني (للقلي)
كيف اعملها كيف اصنعها
- قم بتسخين القلاية العميقة إلى 375 فهرنهايت أو قم بتسخين 3 بوصات من الزيت في فرن هولندي.
- قياس فتات التكسير ، التوابل الدواجن والملح والفلفل chipotle ومسحوق الثوم ، توابل ، والشبت الحشائش في حقيبة كبيرة الرمز الأعلى. إرم للجمع. اجلس جانبا.
- ضجة المحار في البيض للضرب. باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة ، وإزالة عدد قليل من المحار في وقت ومكان في كيس فتات التكسير herbed. هز لطلاء ، وإزالة المحار ، ووضعها على طبق. كرر حتى يتم طلى جميع المحار.
- يحمر المحار على دفعات ، حوالي 30 ثانية ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. الحرص على عدم حشد المحار أثناء القلي. استنزاف المناشف الورقية وتقديمها ساخنة كفاتح الشهية أو دخول.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 1967 |
| إجمالي الدهون | 199 جم |
| الدهون المشبعة | 35 جم |
| دهون غير مشبعة | 90 جم |
| كولسترول | 247 مجم |
| صوديوم | 1،133 ملغ |
| الكربوهيدرات | 29 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 21 جم |