هذه سلطة الباستا اللذيذة في الحديقة محملة بالخضار المقطعة الطازجة. الليمون البيستو والمايونيز خلع الملابس نكهة السلطة تماما. لقد استخدمت الروتيني في السلطة ، ولكن لا تتردد في استخدام farfalle ، fusilli ، أو معكرونة أخرى مماثلة.
لجعل السلطة صلبة بما يكفي لتكون الطبق الرئيسي ، أضيفي بعض الدجاج المطبوخ أو مكعبات الجبن أو الجبن المبشور ، أو لحم الخروف المتبقي المعبأ ، أو اللحم البقري المشوي ، أو الديك الرومي.
ماذا ستحتاج
- 8 أونصات روتيني باستا
- 1/2 خيار متوسط مقشر ومقطّع
- 1 كوب مكعبات الطماطم
- 1 يمكن (حوالي 2 1/2 أوقية) شرائح الزيتون الناضج ، استنزفت
- 1/2 فلفل أحمر ، مكعبات
- ربع كوب من الكرفس المفروم
- 2 ملعقة طعام بصل أحمر مفروم ، اختياري
- 3/4 كوب مايونيز
- ملعقتان كبيرتان من البيستو
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
- 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح أو طعم
- 2 ملعقة طعام من البقدونس المفروم الطازج ، اختياري
كيف اعملها كيف اصنعها
اطبخ المعكرونة الدوّارة في الماء المغلي المملح بعد توجيهات الطرود. صفيها في مصفاة وشطف بالماء البارد. ضع المعكرونة جانباً لتبرد تماماً ثم نقلها إلى وعاء كبير.
إرم معكرونة الروتيني المبردة مع الخيار مكعبات ، الطماطم ، شرائح الزيتون الناضجة ، الفليفلة الحلوة ، الكرفس ، والبصل (إذا استخدمت).
نمزج المايونيز مع البيستو وعصير الليمون والفلفل الأسود المطحون الطازج والملح والبقدونس في وعاء.
يُمزج مع المعكرونة ويُحرّك بلطف حتى يُمزج.
تذوق وإضافة المزيد من الملح حسب الحاجة.
تغطية الوعاء والثلاجة حتى وقت التقديم.
قد يعجبك ايضا
سلطة المعكرونة مع الجبن و لحم الخنزير
30 دقيقة سلطة التونة المعكرونة
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 429 |
| إجمالي الدهون | 25 جم |
| الدهون المشبعة | 4 جم |
| دهون غير مشبعة | 7 جم |
| كولسترول | 12 ملغ |
| صوديوم | 701 ملغ |
| الكربوهيدرات | 44 جم |
| الألياف الغذائية | 4 جم |
| بروتين | 8 ز |