سيشوان برتقال دجاج مع فلفل أحمر

كتب الكاتب ديف ديويت: "طبق الدجاج وشيلي هو معيار في غرب الصين ، حيث يتم الجمع بين نكهات الدواجن والحمضيات. قشر البرتقال المجفف متوفر في الأسواق الآسيوية. يمكن استخدام أي فلفل أحمر صغير مجففة في هذه الوصفة. قدمها على الأرز المطحون أو الأرز . "

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. يُمزج مكونات التتبيلة في وعاء ويقلب جيدا ويضاف الدجاج. دع الجلوس لمدة 30 دقيقة.
  2. تُمزج جميع مكونات الصلصة في وعاء وتُحرّك جيداً وتوضع جانباً.
  3. سخن المقلاة على نار عالية. أضف زيت الفول السوداني وعندما يبدأ التدخين.
  4. يضاف الفلفل الحار والدجاج المتبل. يقلب لمدة 1 دقيقة تقريبًا.
  5. تُضاف الصلصة وتُقلّى لمدة ثلاثين ثانية إضافية.
  6. إزالة الفلفل قبل التقديم.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 498
إجمالي الدهون 30 جم
الدهون المشبعة 7 جم
دهون غير مشبعة 13 غرام
كولسترول 95 ملغ
صوديوم 1،227 مجم
الكربوهيدرات 20 جم
الألياف الغذائية 3 جم
بروتين 34 جم
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)