طبقه المستوحاة اليونانية لذيذ تماما. يتم تحميل هذه القطع لحم الضأن مع الرقة والنكهة. سريع بما فيه الكفاية لتناول وجبة في منتصف الأسبوع ، ويتوهم ما يكفي للشركة. سوف تصبح هذه القطع بسرعة واحدة من المواد الغذائية المفضلة لديك.
ماذا ستحتاج
- 8 قطع لحم الضأن أو الضلع
- ربع كوب / 60 مل زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرة / 30 مل
- زعتر طازج ، مفروم
- 1 ملعقة كبيرة / 30 مل ريحان طازج ، مفروم
- 2 ملعقة صغيرة / 10 مل إكليل الجبل الطازجة ، المفروم
- 2 فص ثوم مفروم
- تلذذ من 1 الليمون
- ملعقة صغيرة / 5 مل ملح
- 1/2 ملعقة شاي / 2.5 مل فلفل أسود
كيف اعملها كيف اصنعها
- الجمع بين زيت الزيتون والزعتر والريحان وإكليل الجبل والثوم ورائحة الليمون والملح والفلفل في وعاء. توضع قطع لحم الضأن على المزيج لتغطس بالتساوي. قم بتغطية اللقطات والتبريد لمدة لا تقل عن 30 دقيقة أو لمدة تصل إلى 4 ساعات.
- سخن شواء الحرارة المتوسطة العالية.
- ضع شرائح على الشواية واطهيها لمدة تتراوح من 5 إلى 7 دقائق لكل جانب أو حتى تصل درجة الحرارة ما بين 145 إلى 155 فهرنهايت.
- مرة واحدة طهيها إلى doneness المطلوب ، وإزالة القطع من شواء. خيمة مع احباط والسماح للراحة اللحوم جيئة وذهابا 5 دقائق. تقدم مع الخضار المشوية أو الأطباق الجانبية المفضلة لديك.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 1708 |
| إجمالي الدهون | 119 جم |
| الدهون المشبعة | 47 جم |
| دهون غير مشبعة | 54 جم |
| كولسترول | 516 مجم |
| صوديوم | 1،012 ملغ |
| الكربوهيدرات | 14 ز |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 138 جم |