تقدم الفطائر البطاطس طبق جانبي لذيذ لتقديمه مع وجبة فطور كاملة ، أو الغداء ، أو العشاء. يتم إجراء هذا الإصدار بمساعدة من معالج الطعام. يقوم معالج الطعام بتحليل البصل والبطاطا.
خدمة هذه الفطائر البطاطس سهلة مع القشدة الحامضة أو اللبن. هم رائع مع عصير التفاح مكتنزة ، أيضا.
وصفة ذات الصلة
فطائر البطاطا الكلاسيكية
ماذا ستحتاج
- 4 بطاطس روتس كبيرة الحجم أو بطاطس خبز (بياض طويل ، إيداهو ، إلخ)
- 1 بصلة صغيرة مقشرة
- 3 ملاعق كبيرة من فتات الخبز
- 2 ملعقة طعام طحين
- ملعقتان كبيرتان من الحليب أو الكريمة
- 2 ملعقة صغيرة من الثوم ، طازجة أو مجمدة
- الملح والفلفل حسب الذوق
- 2 بيضة ، ضرب
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة غير المملحة أو الزيت النباتي
كيف اعملها كيف اصنعها
قشر البطاطس والبصل. صرهم باستخدام معالج طعام مع قرص تقطيع ناعم. أو استخدم مبشرة يدوية لصب الخضروات. نقل البصل المبشور والبطاطس إلى وعاء كبير.
إضافة فتات الخبز والطحين والحليب أو كريم ، الثوم المعمر. تذوق وإضافة الملح والفلفل ، حسب الحاجة. إضافة البيض للضرب وتخلط جيدا. إذا كان الخليط رقيقًا جدًا ، فقم بإضافة المزيد من فتات الخبز أو الدقيق حتى تتمكن بسهولة من طحن الخليط على ملعقة أو تشكيله بيديك.
تسخين مقلاة بملعقتين كبيرتين من الزبدة غير المملحة أو الزيت النباتي حتى تصبح الدهون ساخنة. إضافة الفطائر البطاطا حوالي أربعة في وقت واحد. لا تزج المقلاة.
طهي على كلا الجانبين حتى البني وطهيها بدقة. يرش بالملح والفلفل. حافظ على الدفء على المناشف الورقية في فرن منخفض للغاية (200 درجة فهرنهايت) أثناء طهي الدُفعات اللاحقة.
قد يعجبك ايضا
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 205 |
إجمالي الدهون | 10 غرام |
الدهون المشبعة | 5 غرام |
دهون غير مشبعة | 3 جم |
كولسترول | 85 ملغ |
صوديوم | 344 مجم |
الكربوهيدرات | 24 جم |
الألياف الغذائية | 3 جم |
بروتين | 6 ز |