فطيرة الجراد هذه هي مزيج كلاسيكي من ذيول الجراد ، والتوابل ، وخليط حشو سميك. يدخل الثوم والبصل والكرفس في ملء الفطيرة مع ذيول الجراد.
ماذا ستحتاج
- 1 med. إلى بصل كبير مفروم
- 3 قطع من الكرفس المفروم
- 6- 8 فصوص من الثوم ، اللحم المفروم
- 2 ملعقة طعام زبدة أو
- زيت الزيتون البكر الممتاز
- 1 يمكن (10 3/4 أوقية) كريم مكثف من حساء الفطر
- 1 يمكن (12 أوقية) أو الحليب المبخر العادية
- 1 رطل من ذيول الجراد
- 5 ملاعق كبيرة من نشا الذرة ، مذابة في 3 ملاعق كبيرة من الماء البارد
- فطيرة قشرة للفطائر 2 قشرة
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخن الفرن إلى 350 فهرنهايت.
- يُقلى البصل والكرفس والثوم في الزبدة أو زيت الزيتون.
- إضافة الحليب والحساء. جلب إلى يغلي المتوسطة.
- يُضاف الجراد ، ويُغلى المزيج مجددًا ثم يُضاف نشاء الذرة. اخفض الحرارة واطهيها لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح سميكة.
- قم بلف جزء واحد من الفطيرة الحلوة لتلائم المقلاة.
- لوحة فطيرة الشحوم مع الزبد ووضع المعجنات فطيرة في القاع. إضافة خليط ملء الجراد سميكة.
- قم بلف الجزء الثاني من المعجنات لتلائم الجزء العلوي من الكعكة.
- ضع المعجنات العليا فوق الحشوة ، تجعيد الحواف ، واخبزيها لمدة 20 إلى 30 دقيقة ، حتى تصبح القشرة بنية اللون.
قد يعجبك ايضا