هذه كعك الكعك الفطائر هي أقل بكثير الحلو من معظم الكعك ، وصقيع القيقب الحلو يجعلها مزيج مثالي. قمة مع قطعة من القيقب براون السكر بيكون أو القليل من السكر والقرفة. أظلم درجة من شراب القيقب سيكون أكثر لذيذ.
مصنوعة رقائق القيقب مع شراب القيقب النقي. إذا كان لديك بعض ، رش بعض على صقيع.
رقائق القيقب من Amazon.com
ماذا ستحتاج
- كيك:
- 2 كوب طحين (لجميع الأغراض ، حوالي 9 أونصات)
- 1 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 4 ملاعق طعام سكر (حبيبات)
- 1 كوب من اللبن
- 2 بيض كبير
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة
- اختياري: 1/4 ملعقة صغيرة من مستخلص القيقب
- 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- مابل صقيع:
- 1/2 كوب من الزبدة (درجة حرارة الغرفة)
- 3 إلى 3 1/2 كوب سكر الحلويات
- 5 ملاعق طعام من شراب القيقب (الصف ب أو الظلام)
- 2 ملعقة طعام [وهيب كرم] ثقيلة
- Optonal: 1/4 ملعقة صغيرة من مستخلص القيقب
- 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
كيف اعملها كيف اصنعها
الكعك
- في حالة استخدام أوراق الكب كيك ، رش بخفة باستخدام رذاذ الطبخ غير المضطرب . خط 12 كأس فطيرة الكعك مع أوراق cupcake المعدة. أو قم بالدهن والطلاء بالكؤوس أو الرش بخبز الخبز.
- تسخين الفرن إلى 375 درجة.
- في وعاء يمزج الدقيق ، ومسحوق الخميرة ، وصودا الخبز ، والملح ، والسكر.
- في وعاء كبير ، اخفق مخيض اللبن مع البيض والزبدة المبردة حتى تصبح ناعمة. خفقت في النكهة. يقلب الخليط حتى يصبح ناعمًا. ملعقة في المقلاة المحضرة ، وتعبئ الكؤوس أو الأوراق حوالي 2/3 كاملة.
- اخبزيها لمدة 16 إلى 18 دقيقة ، أو حتى يصبح لونها بني فاتح. تبرد في المقلاة على رف لمدة 10 دقائق ، ثم أخرج الكب كيك إلى حامل لتبرد تمامًا.
صقيع
- في وعاء خلط مع خلاط كهربائي ، هزم الزبدة مع كوب واحد من سكر الحلويات حتى تصبح ناعمة وخفيفة. أضيفي شراب القيقب وكأسين إضافيتين من سكر الحلويات ، إلى جانب ملعقتين كبيرتين من الكريمة ، ومقتطفات القيقب والفانيليا. يُخفق المزيج حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا ، مع إضافة المزيد من السكر أو الكريمة عند الحاجة.
- أنابيب أو انتشار صقيع على الكعك تبريد.
أكثر وصفات
فطائر اليقطين
زبدة البقان بيكان مع صقيع السكر البني
كب كيك الليمون مع الليمون صقيع
كب كيك بالجزر مع جبنة كريمة الفانيلا صقيع
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 397 |
| إجمالي الدهون | 17 ز |
| الدهون المشبعة | 9 ز |
| دهون غير مشبعة | 6 ز |
| كولسترول | 108 ملغ |
| صوديوم | 467 مجم |
| الكربوهيدرات | 57 جم |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 5 غرام |