تنضج الصلصة المنعشة لهذه اللحم الحلو والحامض مع الأناناس وشرائح الفلفل الحار والكرفس.
قدمي كرات اللحم مع الأرز والقرنبيط على البخار أو الفاصوليا الخضراء أو الجزر.
وصفات ذات صلة
جنوب العنب جيلي كرات اللحم
كرات لحم الفخار بصلصة التانجى
ماذا ستحتاج
- 1/4 كوب
- فتات الخبز الجاف
- 2 ملعقة طعام بصل مفروم
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- دفقة الفلفل
- 2 كوب ماء ،
- منقسم
- 1 رطل من اللحم البقري المطحون ، 85٪ على الأقل
- 1
- البيض ، ضرب جيدا
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي
- 1 كوب شرائح الكرفس
- 1 فلفل أحمر ، مقطعة بالشرائط
- 1 فلفل أخضر ، مقطعة بالشرائط
- 1/3 كوب عصير خل
- 1/3 كوب سكر بني فاتح
- 2 ملاعق طعام صلصة الصويا
- 2 ملعقة طعام نشا الذرة
كيف اعملها كيف اصنعها
- في وعاء الخلط الكبير ، قم بخلط فتات الخبز مع البصل المفروم والملح والفلفل و 1/2 كوب ماء. يضاف اللحم البقري المطحون والبيض. شكل خليط لحوم البقر إلى 16 اللحم.
- براون كرات اللحم ببطء في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة منخفضة. *
- عندما يحمر اللحم ويطهى من خلال ، وإزالة من مقلاة وتوضع جانبا. تُطهى شرائح الكرفس والفلفل في المقلاة لمدة 5 دقائق تقريبًا. أضف الماء المتبقي ، الخل ، السكر البني وصلصة الصويا. نخل نشا الذرة مع قليل من الماء البارد ثم نضيفه إلى المقلاة. يقلب جيدا ويطهى لمدة 4 دقائق. إضافة كرات اللحم ، وشرائح الأناناس. طهي حتى تسخينها.
- تقدم مع الأرز المطبوخ الساخن أو المعكرونة مع البروكلى المطهى على البخار أو الفاصوليا الخضراء.
* يمكن أيضًا خبز كرات اللحم. فرن حراري حتى 350 واط. قم بطبقة صينية خبز كبيرة أو صينية تحميص مع رف ورقعة الكيك في المقلاة. ترتيب كرات اللحم على الرف وخبز لمدة 35 إلى 40 دقيقة ، حتى ينضج من خلال وبني لطيف.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 488 |
| إجمالي الدهون | 22 جم |
| الدهون المشبعة | 6 ز |
| دهون غير مشبعة | 11 جم |
| كولسترول | 153 مجم |
| صوديوم | 671 مجم |
| الكربوهيدرات | 34 جم |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 37 جم |