خدمة شيء مختلف هذا موسم الاعياد
من يقول أنك بحاجة لخدمة لحوم البقر والدواجن خلال الاعياد؟ سوف تصبح قائمة العشاء الأنيقة التي تضم الجمبري العملاق المفضلة المطلقة للترفيه ، سواء كان ذلك في العطلات أو في عطلة نهاية الأسبوع فقط.
بقية القائمة تكمل الروبيان - بيلاف الأرز يغطى بالليمون الرائع والزبدة من الجمبري. التوست بالثوم يضيف نكهة ونكهة زبدة أكثر إلى القائمة ؛ سلطة خضراء هشة وصفة بسيطة لتوازن الهليون دخول الغنية.
والحلوى هي showstopper: كعكة الشوكولاته معكرون.
على الرغم من وجود العديد من العناصر في هذه القائمة ، إلا أنه يمكن تقديم الكثير في المستقبل. اصنع الكعكة في اليوم الذي تسبق حفل العشاء ، ويمكن أن يتم تجميع الخبز في الصباح مع صلصة السلطة. لابد من تحضير بيلا والروبيان قبل التقديم فقط ، لكنهما وصفات بسيطة وسوف تكونان جاهزتين في أي وقت من الأوقات.
الجمبري الكلاسيكي Scampi
إن محور وجبتك هو وصفة متساهلة للغاية ، ولكن هذا جيد - إنها الأعياد! هذه وصفة تقليدية للروبيان العملاق ، حيث يتم طهي الروبيان في خليط لذيذ من الزبدة والزيت والثوم وعصير الليمون والنبيذ الأبيض والبقدونس. إذا كان يمكنك العثور على الروبيان المجمد الطازج (يتم بيع معظم الجمبري المجمدة) ، بكل الوسائل ، اذهب إليها. فقط تأكد من أنها رائحة حلوة ومثل المحيط. تذويب الجمبري المجمد في الثلاجة خلال يوم حفلتك.
طبق بيلاف الأرز
هذه وصفة مضمونة سوف تصبح العنصر الرئيسي في ذخيرتك.
تكون المرق عند نقطة الغليان عند إضافتها إلى الأرز ، مما يقلل وقت الطهي ويضمن أن كل حبة تمتص السائل. هذه الوصفة تدعو إلى الزعتر والمارجورام ، ولكن لا تتردد في استخدام أي عشب تريد. يضيف قليلا من قشر البرتقال المبشور سطوع ولون غير متوقع.
تفحم الهليون
الهليون يذوق أفضل عند إعداده ببساطة.
هذه وصفة سهلة للغاية تبرز حلاوة ونعومة الملمس. يعتبر التحميص أفضل مع سيقان أكثر سمكًا ، ولكن إذا كنت تمتلك هليونًا رقيقًا ، فكل ما عليك هو مشاهدة الفرن بعناية للتأكد من عدم تعرضها للظلام ومتموج جدًا. مع وجود فرن ساخن وزيت زيتون وملح خشن ، يأخذ الهليون البسيط نكهة لذيذة ونكهة تكمل أي طبق تقريبًا.
سلطة الكمثرى والخضر
تخلق صلصات الزبدة والجبنة قاعدة مثالية للإجاص ، والجوز ، والجبن الأزرق ، وتخلخلها من الزيت ، وخل التفاح ، والسكر ، وبذور الكرفس من السلطة تمامًا. اشترِ الكمثرى قبل أيام قليلة من الزمن واحفظها في درجة حرارة الغرفة معًا في كيس ورقي بني - من الأفضل أن يكون الكمثرى ناعمًا على هذه السلطة الأنيقة والحلوّة المقرمشة.
خبز الثوم المحمص
خبز الثوم هو المرافقة التقليدية للروبيان العملاق وهو أفضل وسيلة لتذوق الصلصة. تجمع هذه الوصفة بين الزبد وزيت الزيتون (بدلاً من الزبدة فقط) لعمق النكهة غير موجود في معظم الوصفات.
كعكة الشوكولاته معكرون
هذه الكعكة الرائعة هي اللمسة النهائية المثالية لهذه الوجبة الاحتفالية. انها كبيرة جدا ورائعة ولها الملمس والنكهة رائع. على الرغم من وجود قائمة طويلة من المكونات ، إلا أنه ليس من الصعب القيام بها.