01 من 05
تأكد من الحصول على جوز الهند الخضراء
تقرر ما تريد من جوزة الهند قبل كل شيء آخر. حتى جوز الهند "الخضراء" لديها مراحل مختلفة من النضج. أصغرهم لديهم أنحف اللحوم ولكن أحلى عصير. عصير جوز الهند مع اللحوم أثخن ولكن لا يزال العطاء جيدة أيضا. تحتوي جوز الهند الخضراء الأكثر نضجا على لحوم أكثر سمكا من ربع بوصة والتي لا تكون كافية لتتخلص بسهولة من قشرتها بملعقة.
عندما تكون قد قررت ما إذا كنت تريد لحم أو عصير جوز الهند ، أو كليهما ، أخبر البائع تمامًا بما تريده. باعة جوز الهند لديهم طريقة لتخبرهم كيف أن جوز الهند هو ببساطة عن طريق النقر على النهاية الباهتة للساطور ضد قشور جوز الهند. بمجرد أن يكون لديك جوز الهند الخاص بك. أبرد في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل إذا كنت ترغب بعصير جوز الهند أو اللحم أو كلاهما باردًا.
02 من 05
باستخدام سكين ثقيلة لقطع طريق جوز الهند
استخدم الساطور الثقيل . لقطع جوز الهند لخدمة عصير في قشر ، قم بما يلي.
استخدم الزاوية الحادة للشفرة ، الأقرب إلى المقبض ، واسقطها من خلال الجزء العلوي من جوز الهند مع بعض القوة. هذه ليست سوى أول أربع شقوق من هذا القبيل. والفكرة هي لقطع فتح مربع من أجل الوصول إلى عصير داخل جوز الهند. إذا كان الساطور لا يخترق القشرة خلال المحاولة الأولى ، فافعل ذلك عدة مرات حتى يمر. أفعل هذا عادة على الحوض حيث لا بد من تسرب بعض عصير جوز الهند خلال هذا الشق الأول.
03 من 05
حافظ على القطع حتى تقطع مربعًا
حول جوز الهند إلى 90 درجة وقم بقطع آخر مع الزاوية السفلية الحادة من الساطور. قم بذلك مرتين إضافيتين ، كل واحدة على 90 درجة إلى السابقة ، للحصول على فتحة / غطاء مربع في أعلى جوزة الهند.
04 من 05
افتح Square Lid
ضع السكين جانباً بمجرد قطع الجزء العلوي من جوز الهند لخلق فتحة تشبه الغطاء. استخدم أصابعك لرفع الغطاء.
05 من 05
ملعقة معدنية لتتخلص من اللحم
استخدام القش للشرب مباشرة من جوز الهند. أضف بعض الثلج إذا كنت تحب العصير البارد.
يجب أن يكون اللحم ناعمًا وينتقل بسهولة إلى الملعقة المعدنية. إذا كان لحم جوز الهند سميكًا وغير مصقولًا ، استخدم سكينًا لقطع اللحم لإدخال قش. قد تحتاج إلى قطع جوز الهند في النصف للحصول على اللحم.
إذا كنت لا تنوي تقديم عصير جوز الهند في القشرة ، فقم بعمل قطع نظيف في أعلى جوز الهند لقطع الجسد. صب العصير في جرة. ثم ختم جوز الهند إلى نصفين للحصول على اللحم.