لفات الربيع الكانتونية مع لحم الخنزير والروبيان

تمتلئ هذه لفائف الربيع حساسة مع لحم الخنزير تمزيقه ، والروبيان ، والفطر الأسود والثوم المعمر الثوم.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

روابط لفات الربيع:

1. تنعيم الفطر عن طريق النقع في الماء الساخن لمدة 20 إلى 30 دقيقة. قم بالضغط على أي مياه زائدة. قطع الساقين وشريحة ناعما.

2. قطع لحم الخنزير في أعواد الثقاب. أضف صلصة الصويا وزيت السمسم ونشا الذرة. انتقع لمدة 15 دقيقة.

3. شطف الروبيان تحت الماء الجاري الدافئ. ثم جففيها مع المناشف الورقية. فرم ناعما. إرم مع نبيذ الأرز ونشا الذرة. انتقع لمدة 15 دقيقة.


4. شطف براعم الفاصوليا مونغ واستنزافها بدقة. غسل الفلفل الأحمر النرد والزهر. اغسل وثوم الثوم الثوم. يغسل ويمزج الجزر والملفوف.

5. في وعاء صغير ، مزج المكونات صلصة معا. اجلس جانبا. سخن المقلاة على درجة حرارة متوسطة إلى عالية الحرارة. عندما يكون الزيت ساخنًا ، أضف ملعقتين زيت. عندما يكون الزيت ساخنًا ، يُضاف الثوم ويُقلى حتى يُصبح عطريًا. أضف لحم الخنزير. يقلب حتى يتحول إلى اللون الأبيض ويتم طهي حوالي 80 في المائة. إزالة من المقلاة واستنزاف على المناشف الورقية.

6. إضافة 2 ملاعق طعام زيت. عندما يكون الزيت ساخنًا ، أضف الزنجبيل. يقلب حتى رائحة. أضف الروبيان. يقلب حتى يتحول الوردي. إزالة من ووك واستنزاف.

7. إضافة 2 ملاعق طعام زيت. عندما يكون الزيت ساخناً ، أضيفي الخضار ، واحدة في كل مرة ، مع بداية الفطر ، ثم الفليفلة الحلوة الحمراء ، الملفوف ، الثوم المعمر ، الجزر المبشور ، وبراعم الفاصوليا.

8. أضف الصلصة إلى المقلاة. أضف لحم الخنزير والروبيان مرة أخرى إلى المقلاة. الحرارة من خلال. إزالة والتبريد.

9. تنظيف المقلاة. سخن الزيت لتحميص عميق إلى 360 درجة فهرنهايت أثناء إعداد لفائف الربيع.

10. ضع لفة لفة الربيع أمامك بحيث تشكل شكل الماس. استخدم السبابة لإبراز جميع الحواف بالماء أو نشا الذرة / الماء. ضع ما يقرب من ملعقتين من الحشوة بالقرب من القاع. يتدحرج مرة واحدة ، الثنية في الجانبين ثم مواصلة المتداول. ختم الجزء العلوي.

11. تقلى لفات الربيع في 3 إلى 4 دفعات ، حتى الطهي البني الذهبي ومتموج (حوالي 3 دقائق).

إزالة مع ملعقة فترة زمنية محددة واستنزاف على المناشف الورقية.

12. قدم لفائف الربيع مع صلصة البرقوق والخردل الساخن للغمس.

المزيد من لفات الربيع
لفات الربيع مع لحم الخنزير المشوي
ميني سبرينج رولز مع لحم الخنزير - مصنوعة من لحم الخنزير المطحون ، وذلك باستخدام مغلفة لفة صغيرة الربيع
لفائف الربيع الفيتنامية - تشا جيو - تقدم مع صلصة السمك الحلو والحامض للغطس.