هذه الكعك النباتي هي دائما ضرب مع الأطفال والكبار على حد سواء. سواء أكنت تستخدم نظامًا غذائيًا نباتيًا ، أو خالية من منتجات الألبان بسبب عدم تحمل اللاكتوز أو التخلص من منتجات الألبان لأسباب صحية أخرى ، فإن هذه الأطعمة ستعطيك حل الشوكولاتة الذي كنت تنتظره. تستخدم الوصفة الموز بدلاً من البيض. لتغيير الوصفة من وقت لآخر ، لا تتردد في إضافة ملعقة صغيرة من مستخلص الروم بدلاً من الفانيليا.
تخزين نباتي الموز خالية من الموز
إذا كنت ترغب في الاحتفاظ بالبراونيز لفترة قصيرة من الوقت ، سواء كان ذلك بالنسبة لعنصر بيع الخبز لمدرسة طفلك أو وجبات الغداء ، فيمكنك تخزين بقايا الطعام في حاوية محكمة الغلق يفصلها ورق الشمع وطبقة كل براوني على فوق الآخر. بهذه الطريقة ، فإنهم سيبقون لمدة أسبوع تقريبا.
إذا كنت ترغب في تخزينها لفترة أطول ، فقم بتجميدها في كيس الفريزر بعد تغليفها كل على حدة. ستحتاج إلى إذابة الجليد بين ليلة وضحاها في درجة حرارة الغرفة أو الميكروويف قبل تقديمها مرة أخرى. سوف يبقون في أي مكان من 2 أسابيع حتى 3 أشهر مجمدة.
يجعل واحدة من 9 "x 13" عموم من الكعك
ماذا ستحتاج
- 2 كوب طحين (لجميع الأغراض)
- 2 كوب من السكر الأبيض (حبيبات قصب السكر غير المكرر)
- 3/4 كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب من الموز (ناضجة ومهروسة)
- 1/4 كوب حليب الصويا أو حليب اللوز غير المحلى
- 1/4 كوب زيت الكانولا
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 1 كوب
- رقائق الشوكولاته الداكنة خالية من الحليب
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخّني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت بخفّة صحن خبز 9 "x 13" وضع جانباً.
- في وعاء خلط كبير ، قم بالجمع بين الدقيق والسكر ومسحوق الكاكاو ومسحوق الخبز والملح حتى تمتزج جيدا. في وعاء صغير آخر يمزج بين الموز المهروس وحليب الصويا وزيت الكانولا وخلاصة الفانيليا. أضف المكونات الرطبة إلى الجاف ، مع الخلط حتى تمتزج فقط. أضعاف في رقائق الشوكولاته خالية من الحليب.
- يُسكب الخليط في المقلاة المحضّرة ويُخبز لمدة تتراوح بين 25 و 35 دقيقة ، أو حتى تُظهِر قطعة أسنان توضع في المنتصف. السماح للبراعم لتبرد تماما على رف التبريد الأسلاك قبل قطع المربعات وتقديمها.
** هذه الوصفة مناسبة للألبان وخالية من البيض والنباتيين ، ولكن كما هو الحال مع أي وصفة مخصصة للأشخاص الذين يعانون من الحساسية أو القيود الغذائية ، تأكد من قراءة جميع الملصقات الغذائية بعناية للتأكد من عدم وجود مشتقات الألبان المخفية. المكونات (أو الغلوتين ، البيض ، أو مكونات القمح ، إذا كانت هذه تنطبق عليك).
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 266 |
| إجمالي الدهون | 8 ز |
| الدهون المشبعة | 3 جم |
| دهون غير مشبعة | 4 جم |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 175 ملغ |
| الكربوهيدرات | 46 غرامًا |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 2 غرام |