هذا اللحم البقري المطحون هو لذيذ ولذيذ ، ويستغرق 30 دقيقة فقط من البداية وحتى النهاية! لا تشعر بالإرهاق من قائمة المكونات ، فالكثير منها مقترح.
يتم تحضير لحم البقر المطحون بسرعة ، ثم يتم دمجه مع خليط التوابل والفاصوليا والطماطم للحصول على وجبة سريعة وسهلة ليوم حافل. من السهل أيضا على الميزانية.
اصنعي مقلاة من كورنبريد لتذهب مع الفلفل الحار ، مع سلطة أو سلو ، أو تقدميها مع الأرز المطبوخ الساخن ورقاق الحارة.
إذا كنت ترغب في المشاركة في حفلة يوم جماعي ، فقم بتقديم عدة طبقات مع الفلفل الحار وإضافة وعاء من رقائق التورتيا إلى القائمة. تضاعف بسهولة وصفة.
ذات الصلة: المفضلة وعاء الفخار وصفات الفلفل الحار
ماذا ستحتاج
- لخلطة التوابل:
- 3 ملاعق طعام من مسحوق الفلفل الحار
- ملعقتان كبيرتان من البصل (المجفف المفروم)
- 1 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون
- 1 ملعقة صغيرة توابل
- 1 ملعقة صغيرة من السكر
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 1/4 ملعقة شاي فلفل حريف
- للفلفل الحار:
- 1/2 جنيه لحم بقري مفروم (على الأقل 85٪ عسرة)
- 1 يمكن / 14.5 أوقية مكعبات الطماطم
- 1 علبة / 14.5 أوقية مكعبات طماطم مع فلفل أخضر معتدل *
- 1 يمكن / 8 أوقية صلصة الطماطم
- 1 علبة / 15 إلى 16 أونصات سوداء الفاصوليا (غير مصبوغة)
- ملح للتذوق
- اختياري: شيدر مبشور أو شيدر جاك أو مزيج مكسيكي من الجبن
- ل Toppings (اختياري):
- الكريمة الحامضة
- البصل الأخضر (المفروم)
- بصل أحمر (مفروم)
- خس (تمزيقه)
- الكزبرة
- حبوبا
- الطماطم (مكعبات)
كيف اعملها كيف اصنعها
- في وعاء أو كوب صغير ، قم بخلط مسحوق الفلفل الحار مع البصل المفروم المجفف ، والكمون ، والزعتر ، والسكر ، ومسحوق الثوم ، والفلفل الأسود والكايين. امزجي جيدًا وضعي جانبًا.
- في فرن هولندي أو مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة ، يُحمّر اللحم البقري المطحون ويقلب ويقطع مع ملعقة أثناء الطهي.
- استنزاف اللحم المفروم جيدا. أعد اللحم إلى المقلاة على نار متوسطة. يضاف مزيج التوابل الفلفل الحار ويقلب لخلط.
- أضف العلب 2 من الطماطم وصلصة الطماطم والفاصوليا السوداء غير المصبوغة. ضجة لخلط المكونات.
- جلب الفلفل الحار لينضج. يُخفّف الحرارة إلى درجة حرارة منخفضة وينضج على نار هادئة مع التحريك من وقت لآخر لمدة 15 دقيقة.
- تذوق وإضافة الملح ، حسب الحاجة.
يتم تقديمه مع كورنبريد تكس مكس أو كعك الذرة الكلاسيكي أو البسكويت أو البسكويت أو رقائق التورتيلا مع الجبن المبشور والطبقة المفضلة لديك.
* إذا لم يكن لديك مكعبات من الطماطم مع فلفل شيلي ، استخدم الطماطم المقطعة بانتظام وأضف فلفل أخضر معتدل. أو استخدم حوالي 1 إلى 1/2 كوب من الصلصة المتوسطة إلى الخفيفة متوسطة الحجم بدلاً من الطماطم الثانية من الطماطم.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 565 |
| إجمالي الدهون | 15 جم |
| الدهون المشبعة | 6 ز |
| دهون غير مشبعة | 6 ز |
| كولسترول | 101 مجم |
| صوديوم | 285 مغ |
| الكربوهيدرات | 58 جم |
| الألياف الغذائية | 18 جم |
| بروتين | 51 ز |