هناك أشياء قليلة أفضل من قطع لحم الضأن على الشواية. هذه اللقمات الصغيرة من الروعة يمكن أن تأخذ الكثير من النكهات الرائعة. من فرك التوابل المعقدة إلى التتبيل البسيط ، أيا كان اختيارك لطعم اللحم الضأن ، فمن المحتمل أن يكون ذلك رائعا. هذه الوصفات هي الأفضل والأكثر شعبية التي أعرفها لذا قم بتجربتها. أعدك أن حتى هؤلاء الناس الذين لا يحبون الضأن يحبون حتى هذه الوصفات.
تذكر سر قطع لحم الضأن الرائعة ونارًا ساخنة جدًا وطباخًا يقظًا. هو أفضل طهي لحم الخنزير إلى متوسطة نادرة أو متوسطة حتى. لا تطبخ أكثر وستكون لذيذة ولذيذة.
01 من 06
عشب والثوم الضأن الخاصرة القطعهذه وصفة لحم الضأن لديها أسلوب اليونانية للغاية لذلك. يتم تحميل هذه القطع لحم الضأن مع الرقة والنكهة. تأكد من الحصول على القطع الخاصة مقابل قطع لحم الغنم العادية. يمكن إعداد هذه الوصفة السريعة في أقل من 40 دقيقة. بما في ذلك 30 دقيقة من فترات التنقيع.
02 من 06
بلسمك خروف خروف خروفارمسترونغ استوديو / مكتبة الصور / غيتي صور هذه طريقة سريعة لعمل قطع لحم الضأن اللذيذة. مزيج من النكهات سيجعل أولئك الذين لا يحبون الخروف يعودون للمزيد. تحتاج هذه القطع من لحم الغنم إلى حوالي ساعة للتقشير ومن ثم الذهاب إلى شواية ساخنة ساخنة لبضع دقائق.
03 من 06
روزماري لامب قطعروزماري لامب قطع. Sabrina S. Baksh / فيما يتعلق بشركة BBQ يتم نقع قطع اللحم المفرومة الشهية في نبيذ أحمر وخلصة إكليل الجبل ومشوية ساخنة وسريعة. طريقة رائعة لتحضير لحم الضأن لأن إكليل الجبل هو مجاملة مثالية لهذه القطع الخاصة من لحم الضأن.
04 من 06
الزنجبيل المشوي والنبيذ الاحمر قطع لحم الضأنالزنجبيل والنبيذ الاحمر قطع لحم الضأن. إيان باجويل / غيتي إيماجز لا يضيف مستخلص النبيذ الأحمر نكهة إلى شرائح اللحم هذه فحسب ، بل يساعد أيضًا على تحريك اللحم. استمتع مع الجوانب المشوية المفضلة لديك.
05 من 06
خروف قطع ديجونخروف قطع ديجون. Juanmonino / Getty Images مزيج من الخردل والبرتقال والزعتر يجعل هذه القطع الرائعة رائعة. ضعها على شواية ساخنة واطهيها جيداً حتى تنضج جيداً. اسمح للشرائح بالراحة لمدة دقيقة قبل أن تخدمها.
06 من 06
قطع لحم الغنم المشوية على الطريقة الهنديةقطع لحم الغنم المشوية على الطريقة الهندية. سابرينا س. باكش / فيما يتعلق BBQ ، وشركة يتم نقع شرائح اللحم المشوي هذه في نقع على الطريقة الهندية ويتم طهيها ساخنة وسريعة. هذا الطبق جيد مع الأرز أو الخضار المشوية.