معظم الناس لديهم سلطة تاكو في مطعم من قبل. إنه لذيذ ، لديه انفجار من النكهات ، وهو طريقة رائعة لتحويل طبق Tex-Mex العادي. بدلا من الخروج للحصول على مرة واحدة في المرة القادمة ، حاول القيام به في المنزل. صنع الخاصة بك من السهل جدا ، وأقل تكلفة ، وألذ! يمكنك حتى استخدام بقايا اللحوم لجعل هذه الوصفة. فقط تنهار اللحم البقري وأضفه إلى الخضار بعد أن يتم تقليبها. إذا كنت تقوم بذلك ، ابدأ في طبخ البصل والثوم في ملعقتين من زيت الزيتون.
يمكنك أن تقدم هذه السلطة بطريقتين: أضيفي مزيج لحم البقر الساخن إلى الخضروات على الفور ، أو تبرد خليط اللحم البقري لمدة 30 دقيقة تقريباً وقم بتبريده. ثم يقلب جيدا واستخدامها على رأس الخضر.
ماذا ستحتاج
- 1 رطل من اللحم المفروم
- 1 بصلة (مفرومة)
- 3 فصوص ثوم (مفروم)
- 1 فلفل jalapeño (مفروم)
- 2 ملعقة طعام
- خلطة توابل تاكو
- 1 كوب لحم البقر المخزون
- 1 كوب من الصلصة
- 1 كوب صلاد سلطة فرنسية
- 1 (15 اونصة) يمكن أن الكلى أو
- الفاصوليا السوداء (الشطف والمصفى)
- 8 اكواب خس ممزوج
- 1 فلفل أحمر (مفروم)
- 1 حبة فلفل أصفر (مفرومة)
- 4 طماطم كبيرة (مفرومة)
- 2 أفوكادو (مقشر ومكعب)
- 1 كوب بيبر جاك جبنة (مبشورة)
- 1 كوب جبنة شيدر (مبشورة)
- 1 كوب شرائح الزيتون الأسود
- 1 كوب قشدة حامضة
- 2 كوب من رقائق تورتيلا ناتشو (أو قذائف توستادا ، انهارت)
كيف اعملها كيف اصنعها
- في مقلاة كبيرة ، يُطهى اللحم البقري مع البصل والثوم والجيلابينو مع التحريك لكسر اللحم. عندما يحمر اللحم ، استنزاف جيدًا.
- تُضاف خلطة توابل التاكو ، ومرق اللحم البقري ، والسالسا وتُطهى على نار هادئة. تُترك على نار خفيفة مع التقليب بشكل متكرر لمدة تتراوح من 5 إلى 7 دقائق حتى تصبح سميكة. تُرفع عن النار وتُحرّك في الصلصة الفرنسية.
- يمكنك أن تجعل السلطة الآن ، أو تبرد وتبرد هذا المزيج.
- لصنع السلطة ، اخلطي الخس مع الفاصوليا ، الفليفلة الحلوة ، والطماطم في وعاء كبير. قمة مع خليط لحوم البقر.
- قمة مع الأفوكادو والجبن والزيتون والقشدة الحامضة ورقائق التورتيا وتقدم على الفور.
- بدلا من الرقائق ، يمكنك تقديم هذه السلطة في Tostada shells التي يمكنك العثور عليها في متجر البقالة. فقط قم بتسخين الأصداف حسب توجيهك على العبوة وخدم هذه السلطة فيها.