The Dark N 'Stormy هو مشروب مشهور من المناطق المدارية التي تعتبر منعشة مثل مشروب الروم الفوار . انها ببساطة تأخذ مختلف حول ما يعتبر الاستوائية. من السهل جدا ، وإذا كنت قد وقعت في الحب مع بغل موسكو ، فأنت بحاجة إلى محاولة هذا واحد.
هذه وصفة بسيطة للغاية ، وكل ما تحتاجه لصنع Dark N 'Stormy رائع هو رم داكن جيد وجعة زنجبيل لطيفة. بعض السقاة سيضيفون عصير الليمون أيضا ، لكن لا حاجة له. في الواقع ، إذا كنت تريد هذا الشراب بأسلوبه البرمودي الحقيقي ، فعندئذ يمكنك تخطي الجير.
إذا كنت ترغب في ذلك ، فحاول تحريك الروم فوق بيرة الزنجبيل لإنشاء طبقة Dark N 'Stormy.
ماذا ستحتاج
- 2 أونصة من جوسلينج بلاك سيل روم
- 3 أونصات [برّتّ]
- جعة زنجبيل
- 1/2 اونصة
- عصير الليمون الطازج (اختياري)
- اسفين الجير للتزيين
كيف اعملها كيف اصنعها
- بناء المكونات في زجاج highball مليئة مكعبات الثلج.
- مقبلات مع إسفين الجير .
مزيد من النصائح لجعل الظلام داكن العاصفة
ستلاحظ أن هذه الوصفة تستخدم مكونين محددين للغاية وتدعوها بالاسم. وذلك لأن Dark N 'Stormy نشأت في برمودا و Gosling's Black Seal Rum و Bartitt's Ginger Beer يتم إنتاجهما في الجزيرة. لطعم حقيقي لهذا الكوكتيل ، اذهب مع هذه العلامات التجارية.
على ما يبدو ، قام جوسلينج بوضع علامة تجارية على Dark N 'Stormy ، ولا يجب أن يكون قانونًا إلا من خلال رمهم. حتى أن منتج الرمل أقام دعوى قضائية ضد ماليبو روم في عام 2015 لمزيج "غير مصرح به" كان يلعب على الوصفة الأصلية (حذار علماء خلط و سفراء علامة تجارية!). ومع ذلك ، فإن Dark N 'Stormy هو أيضًا كوكتيل رائع عند صنعه مع أي مزيج آخر من مشروب الروم الغامق وبيرة الزنجبيل وتتوفر إمكانيات لا حصر لها.
بالنسبة للروم ، تأكد من أنه رم داكن . واحد هو الغني ولذيذ ويفضل أن يكون من منطقة البحر الكاريبي سيكون أفضل. أنت تريد أن تعطي هذا الكوكتيل بعض الجاذبية والرم الأبيض ، حتى رم ذهبي قديم ، لن يخلق ببساطة نفس الخلفية.
لا تستخدم روم متبل في الظلام والعاصفة. البيرة الزنجبيل لديها بالفعل ملف تعريف التوابل المغطاة ، وليس هناك حاجة لتكرار هذا الجانب. في الواقع ، ينتج مشروبًا سيئًا جدًا ، وفي المرة التي أعطاني أحدهم أحدًا ، لم أستطع تجاوز المشروب الثاني ، وأحب بيرة الزنجبيل!
Barritt's هو (وفقا للعلامة التجارية) "المشروبات المفضلة Bermuda المفضل" وهو الخيار ل Dark N 'Stormy أصيلة. هو جعة الزنجبيل أحلى وأفضل كخلاط كوكتيل من تلقاء نفسها. ومع ذلك ، قد يكون من الصعب العثور عليه ، وقد تضطر إلى البحث بجد للعثور عليه محليًا.
من المثير للاهتمام أن نلاحظ أنه في الوصفة الرسمية لغوسلينج (كاملة مع رمز العلامة التجارية) يستخدمون بيرة الزنجبيل الخاصة بهم تسمى جوسلينج ستورمي جينجر بير. لا يوجد ذكر لبارت.
لقد تناولت العديد من مشروبات Dark N 'Stormy مع العديد من بيرة الزنجبيل ، وبكل أمانة ، لا يمكنك أن تخطئ في أي منها.
بالنسبة لي ، الروم هو أكثر أهمية هنا. باريت رائع ، لكنني أستمتع بالتوابل الصلبة لباقات الزنجبيل الجامايكية. وهو أيضا مشروب لطيف مع أحدث أنواع الزنجبيل التي تم تصميمها لخلط مثل تلك من Q Drinks و Fever-Tree .
ما هو تاريخ الظلام N 'عاصفة؟
الكثير من القصص وراء المشروبات الرائعة التي نتمتع بها هي ضبابية بعض الشيء ، و Dark N 'Stormy ليست استثناء. مثل "نيفي غروج" ، لديها شيء له علاقة بسلاح البحرية الملكية البريطانية وحصص رماد البحارة في القرن التاسع عشر.
كان الكثير من هذا الروم من بين أشد الكرات في منطقة البحر الكاريبي التي كان بإمكانهم الحصول عليها ، وعندما بدأ جوسلينج في تسويق نسختهم حوالي عام 1860 ، أصبح أحد هؤلاء المحبوبين. لسبب غريب ، بدأت البحرية الملكية أيضا في إنتاج بيرة الزنجبيل الخاصة بها في هذا الوقت ، وكما وضع ديفيد ووندريتش على Esquire ، 'فإن المسحات ، التي أتيحت للاختيار بين مشروب شراب الروم والمطر ، قال ، "Fanx، gov، we' ليرة لبنانية تأخذ على حد سواء.
ما مدى قوة Dark N 'Stormy؟
إذا كان علينا خلط "Dark N 'Stormy" كما هو موصوف مع عصير الليمون "جوسلينج" و "باريت" ولا يوجد عصير الليمون ، فهو مشروب مختلط خفيف نسبيا. قد يكون غوسلينج مظلماً ، لكنه لا يزال 80 دليلاً فقط ، لذا فإن الشراب النهائي سيؤثر على حوالي 15٪ ABV (30 دليل) .
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 200 |
| إجمالي الدهون | 0 ز |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 0 ز |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 9 ملغ |
| الكربوهيدرات | 22 جم |
| الألياف الغذائية | 4 جم |
| بروتين | 1 غرام |