The Zombie Punch هو مشروب مع العديد من الاختلافات التي تأتي مع مرور الوقت. إنه اسم ممتع لاستخدامه في مشروب مشوي بشكل كبير ، وبمجرد قراءتك للمكونات أو الحصول على طعم ، سوف تفهم بالتأكيد السبب وراء التقاطه للموت الحي.
الوصفة الأولى هنا هي لكاميرا Zombie Punch الكلاسيكية ، التي تم اكتشافها مؤخرًا بواسطة Jeff "Beachbum" Berry. تأتي الوصفة من مجموعة وصفات خاصة لـ Don the Beachcomber ، أحد مؤسسي ثقافة مشروب tiki ورجل معروف بحراسة وصفاته بشكل جيد للغاية. كتب بيري عن وصفة الزومبي لكمة في عام 1937 في كتابه Sippin 'Safari ، وبول كلارك لديه المزيد من القصة في Time for a Drink: Zombie Punch.
ماذا ستحتاج
- 1 ملعقة صغيرة من شراب القرفة
- 2 ملعقة صغيرة من عصير جريب فروت
- 1 1/2 أوقية جام الجاماي (على سبيل المثال ، شركة أبليتون العقارية)
- 1 1/2 أوقية من خام البورتوريكي (مثل Bacardi 8 أو Ron Castillo)
- 1 أونصة 151-proof ديميرارا رم (على سبيل المثال ليمون هارت)
- 3/4 اونصة عصير الليمون الطازج
- 1/2 اونصة Falernum
- داش انجوستورا بت
- 6 قطرات Herbsaint أو Pernod
- 1 ملعقة صغيرة من الغرينادين
- 3/4 كوب من الثلج المجروش
- النعناع الأغصان للتزيين
كيف اعملها كيف اصنعها
- صب المكونات والجليد في خلاط .
- امزجها بسرعة عالية لمدة 5 ثوانٍ.
- تصب في كوب طويل القامة ، إضافة مكعبات الثلج حتى الكامل.
- مقبلات مع غصن من النعناع.
Zombie Punch # 2 (وصفة لكمة الحفلات الحديثة)
خلال الفترة التي فقدت فيها زومبي Punch الأصلي ، كانت هناك العديد من المحاولات لتكرار الوصفة ، وقام العديد من هؤلاء بتحويل الشراب من كوكتيل واحد مجمد إلى حفلة لكمة.
هذه واحدة من تلك الأشياء الحديثة.
لاحظ أن العديد من المكونات متشابهة ، لكنها كانت تأخذ إحساسًا مختلفًا تمامًا. بعض الناس يحبون هذه الوصفة وقد عملنا على القرص لتحسينها ، على الرغم من أن مدرسة Zombie Punch القديمة لا تزال أفضل بكثير.
- 2 كوب كوراساو أو ثلاث ثوانى
- 750 مل زجاجة من الذهب أو الروم خفيفة
- 750 مل زجاجة رم الظلام
- 2 أوقية بيرنود
- 2 كوب عصير ليمون
- 2 كوب عصير برتقال
- 1/2 كوب غرينادين
- 1 كوب عصير ليمون
- 1 كوب من عصير البابايا أو الأناناس
- 1 كوب عصير فاكهة العاطفة
- شرائح الأناناس للتزيين
- كعكة كبيرة من الجليد
- اخلط جميع المكونات في وعاء مبرد.
- يقلب جيدا .
- أضف كعكة كبيرة من الثلج .
- اسمحوا الوقوف لعدة ساعات في مكان بارد أو في الثلاجة.
- مقبلات مع بضع شرائح رقيقة الأناناس.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 385 |
| إجمالي الدهون | 2 غرام |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 1 غرام |
| كولسترول | 1 ملغ |
| صوديوم | 1،274 مغ |
| الكربوهيدرات | 24 جم |
| الألياف الغذائية | 9 ز |
| بروتين | 9 ز |