يتم خبز هذه الشُرَف الرومي مع حشو الخبز محلي الصنع. الشيكولاتة ومرق اللحم المقدد فوق الحشوة ويتم خبز الكاسرول إلى الكمال.
تُقدِّم طبق الطاجن التركي القاسي مع صلصة التوت البري والسلطة والبطاطا المهروسة لعشاء عائلي لذيذ يوميًا.
لا تتردد في استخدام حوالي 1/2 كوب إلى 2 كوب من المرق التركي المحضر من المزيج الجاف ، أو استخدم محلي الصنع.
ماذا ستحتاج
- 6 ملاعق كبيرة من الزبدة
- 2 ضلع الكرفس ، المفروم
- 1 بصلة صغيرة مفرومة
- 1 تفاحة كبيرة مقشرة ومقطعة ومفرومة ناعماً
- 1/2 كوب التوت البري المجفف ، اختياري
- 6 أكواب من الخبز الأبيض المكعب
- 2 1/2 ملعقة صغيرة من مزيج التوابل الدواجن
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- اندفاعة الأرض الفلفل الأسود
- 3/4 إلى 1 كوب
- مرقة دجاج
- 1 كبير
- البيض ، ضرب قليلا
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون أو رذاذ الطبخ غير لاصق
- 1 رطعة شرائح رقيقة تركيا قطع
- الملح والفلفل محنك
- 1 جرة (12 أوقية) المرق التركي)
كيف اعملها كيف اصنعها
- فرن حراري حتى 350 فهرنهايت
- ضعي كمية قليلة من صحن الخبز أو الرش مع رشاش غير لاصق.
- في مقلاة ، تذوب الزبدة وأقلي الكرفس والبصل والتفاح حتى تصبح خافتة.
- يُسكب البصل المقلي ومزيج التفاح فوق مكعبات الخبز في وعاء كبير ويُرمى المزيج. إرم مع التوت البري المجففة ، في حالة استخدام ، توابل الدواجن ، 1/2 ملعقة صغيرة من الملح ، واندفاعة من الفلفل. يُضاف 3/4 كوب من مرق الدجاج ويُحرَّك المزيج حتى يتم ترطيبه ، ويُضاف المزيد من المرق عند الحاجة. تذوق وتعدل التوابل قبل إضافة البيض. ضجة في البيض المضطرب حتى يمزج جيدا.
- بلطف بات خليط الحشو في صحن الخبز المعدة.
- في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة ، قم بتسخين زيت الزيتون أو رش المقلاة برذاذ الطبخ غير المضطرب. يُرشّ شرائح الديك الرومي مع الملح والفلفل المملح ويُقلّ المزيج لمدة دقيقتين على كل جانب. أضيفي المرق وأغلي. يترك على نار خفيفة لمدة 3 إلى 4 دقائق.
- ترتيب تركيا على حشو ثم صب المرق على الجميع.
- تُخبز في الفرن المسخن لمدة 25 إلى 30 دقيقة.
يخدم 4.
قد يعجبك ايضا
- تركيا المتبقية وحشيشة خزفي
- تركيا ، الجبن ، وعجائن المعكرونة
- تركيا ورايس بيك
- تركيا ، لحم الخنزير ، و كاسرول السويسري
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 1176 |
| إجمالي الدهون | 74 جم |
| الدهون المشبعة | 32 ز |
| دهون غير مشبعة | 30 جم |
| كولسترول | 524 مجم |
| صوديوم | 1،928 ملغ |
| الكربوهيدرات | 44 جم |
| الألياف الغذائية | 4 جم |
| بروتين | 82 جم |