شرائح لحم الخنزير البرتقالية

في هذه الوصفة ، يتم طهي شرائح لحم الخنزير ثم طهيها في صلصة برتقالية بسيطة ولذيذة ، مما يجعلها مزججة ولذيذة.

هذه القطع تقدم وجبة يومية سهلة لعائلتك. قدمها مع طبق أرز أو بطاطس مهروسة أو بطاطا حلوة إلى جانب الفاصولياء الخضراء أو البروكلي. كولسلو أو سلطة قذف ستكمل القطع بشكل جيد كذلك.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. ضع شرائح لحم الخنزير على لوح التقطيع أو ورقة من الورق أو ورق الشمع. يوزم كلا الجانبين مع الملح كوشير والفلفل الأسود المطحون الطازج. الغبار برفق على كلا الجانبين مع الدقيق.
  2. في مقلاة كبيرة أو ثقيلة أو مقلي على نار متوسطة الحرارة ، قم بتسخين زيت الزيتون.
  3. تُضاف قطع لحم الخنزير إلى الزيت الساخن وتُطهى لمدة 3 إلى 4 دقائق على كل جانب ، أو حتى يصبح لونها بنيًا.
  4. في هذه الأثناء ، في وعاء صغير أو كوب ، ادمج عصير البرتقال والسكر البني والمربى وخل التفاح. حرك أو اخفق الخليط.
  1. إزالة شرائح لحم الخنزير إلى صفيحة واستنزاف أو القضاء على أي الدهون الزائدة التي تراكمت في المقلاة. أعد القطع إلى المقلاة.
  2. يُسكب مزيج عصير البرتقال فوق شرائح لحم الخنزير ويُغلى على نارٍ متوسطةٍ عالية. يُخفّف الحرارة إلى درجة حرارة منخفضة ، ثم تُغطّى وتُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة ، أو حتى تنتهي شرائح لحم الخنزير. *
  3. إزالة شرائح لحم الخنزير إلى طبق دافئ وخيمة فضفاضة مع احباط للحفاظ على الدفء.
  4. أعد الصلصة إلى الغليان واطهيها لمدة 3 إلى 4 دقائق ، أو حتى تنخفض وتكثف.
  5. تُسكب الصلصة فوق شرائح لحم الخنزير وتُقدّم ساخنة مع الأرز والبطاطا وأطباقك الجانبية المفضلة.

* يوصي الخنزير الوطني ووزارة الزراعة الأمريكية باستخدام ميزان حرارة رقمي لضمان أن يتم طهي لحم الخنزير إلى 145 درجة فهرنهايت على الأقل. يجب طهي لحم الخنزير إلى 160 درجة فهرنهايت على الأقل.

نصائح

قد يعجبك ايضا

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 589
إجمالي الدهون 30 جم
الدهون المشبعة 9 ز
دهون غير مشبعة 13 غرام
كولسترول 134 مجم
صوديوم 549 ملغ
الكربوهيدرات 32 ز
الألياف الغذائية 2 غرام
بروتين 46 غرامًا
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)