إذا كنت تحب كعكة الجزرة أو كعكة التوابل ، وسوف تستمتع هذه وصفة الخبز كوسة كوسة. لديها نفس الملمس الرقيق والعطاء من كعكة التوابل ، شخصية كعكة الشاي الحلو (انها مثالية لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر) ومزيج دافئ من التوابل التي تنبعث منها رائحة رائعة لأنها الخبز. إذا كنت ترغب في جعل الأطفال يأتون إلى المطبخ ويسألون عن الرائحة الجيدة ، هذه هي وصفة الطعام. هذا الخبز الكوسى يجعل أيضا هدية طعام كبيرة محلية الصنع. كما أنها طريقة رائعة لاستخدام هذا المحصول الوفير من الكوسة من الحديقة الصيفية.
لا تفوت: كوسة وصفة الخبز مع تلذذ الليمون
ماذا ستحتاج
- 2 كوب
- طحين لجميع الاستخدامات
- 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
- 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير
- 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة (أو توابل فطيرة اليقطين)
- 2 بيض كبير
- 1 كوب سكر بني (معبأة بإحكام)
- 1/4 كوب سكر (حبيبات)
- 1/2 كوب زيت نباتي
- نصف كوب من الزبادي العادي (الزبادي غير الدسم أو قليل الدسم على ما يرام)
- 1 كوب كوسة (مبشورة)
- كوب واحد من الجزر (مبشور)
- 1/2 كوب الزبيب (اختياري ، لكنه جيد حقا!)
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت F. الشحوم 2 المقالي رغيف (مقارنة الأسعار).
- نخفق الدقيق مع مسحوق الخبيز ، صودا الخبز والملح والقرفة في وعاء خلط متوسط. اجلس جانبا.
- في وعاء كبير ، تخفق البيض والسكريات والزيت واللبن معًا حتى تصبح ناعمة. ضجة في كوسة تمزيقه والجزر المبشور.
- أضعاف المكونات الجافة في المكونات الرطبة مع ملعقة أو ملعقة خشبية ، حتى أدرج ، ولكن لا overmix. إذا كنت تفرط في الخليط ، فإن خبز الكوسة سوف يتحول إلى خشن. ضجة في الزبيب إذا كنت تستخدمها.
- يقسم الخليط بالتساوي بين المقالي المعدة. اخبز من 38 إلى 45 دقيقة ، أو حتى يوضع سكين في وسط الخبز يخرج نظيفة. قد ترغب في تبديل أواني الخبز في منتصف الطريق من خلال الطهي ، إذا كان فرنك ضيق أو يحتوي على نقاط ساخنة. هذا سيساعد الخبزان على الخبز بشكل متساوٍ.
هذا خبز الجزر كوسة يتجمد بشكل جيد. إذا كنت ترغب في تجميدها ، انتظر حتى تبرد تمامًا ، ثم لفها بلفائف بلاستيكية ، ثم رقائق الألومنيوم.
لا تفوت: 19 يجب أن تحاول وصفات كوسة
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 99 |
| إجمالي الدهون | 5 غرام |
| الدهون المشبعة | 1 غرام |
| دهون غير مشبعة | 3 جم |
| كولسترول | 29 مجم |
| صوديوم | 168 مجم |
| الكربوهيدرات | 13 غرام |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 2 غرام |