ماذا أطلب في مطعم كوري

إذا كنت من المبتدئين في أحد المطاعم الكورية ، فمن المحتمل ألا يكون لديك أي فكرة حول ما يجب طلبه. من خلال اتباع هذا الدليل البسيط ، المصمم للوافدين الجدد إلى المطبخ الكوري ، لن تكونوا في حالة فقد للكلمات عندما يأخذ الخادم طلبك. في الواقع ، قد تكون مدمن مخدرات عندما تصل وجبتك.

ضع في اعتبارك أن هذا هو دليل موجه نحو الأشخاص ذوي الذوق الغربي ، حيث يوجد اختلاف كبير في أطباق المطاعم الكورية الأكثر شعبية في جميع أنحاء العالم.

على الرغم من أن هذا الدليل موجه للوافدين الجدد إلى المطبخ الكوري ، إلا أن القصد من ذلك هو أنه لا ينبغي على المتناولين تناول نفس عناصر القائمة هذه مرارًا وتكرارًا. عندما تتعرف بشكل أفضل على الطعام الكوري ، ستحتاج بالتأكيد إلى بدء تجربة بعض الأطباق الأكثر جرأة.

ما يجب تجربته لأول مرة في مطعم كوري

إذا كنت في مطعم شواء كورية حيث يوجد شواية على طاولتك ، فقم بطلب Galbi (ضلوع قصيرة متبلة). لا تتفاجأ عندما يأتي اللحم الخام مع جميع المثبتات . إذا كان المطعم الذي تقوم بزيارته ليس مؤسسة شواء ، فقم بطلب Galbi Jim (ضلوع قصيرة مطوية) للجدول لمشاركة نمط العائلة. هذا يعني أنك ستشارك جميع الأضلاع بدلاً من تناولها وحدها

لا تتفاجأ عندما يعرض الخادم أيضًا مجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية الصغيرة التي لم تطلبها. تسمى هذه الأطباق الجانبية بانشان ، وهي مجانية. من المعتاد خدمة banchan ، مثلما هو الحال في الحصول على الخبز المجاني قبل وجبتك في المطاعم الأمريكية.

بالإضافة إلى الأطباق الرئيسية من اللحوم ، مثل الأضلاع ، يمكنك أيضًا تجربة مزيج من الأطباق الجانبية النباتية في مطعم كوري. ويشمل ذلك mandoo (الزلابية الكورية) ، pa يونيو (الفطائر البصل الأخضر) و chapchae (المعكرونة البطاطا الحلوة المقلية). يجب عليك أيضا النظر في طلب البيبيمباب (الأرز المختلط مع الخضار).

وأخيرا ، هناك duk gook (حساء كعكة الأرز).

لا داعي للقلق إذا كنت لا تذكر ما الذي تأمر به

إذا كنت لا تتذكر ما تطلبه ، حتى بعد مراجعة هذه القائمة ، فلا داعي للذعر. من المرجح أن يكون لخادمك بعض الخيارات الرائعة لتجربتها. يمكنك إخبار الخادم إذا كنت من محبي اللحوم أو نباتي ، أو إذا كنت تحب طعامك أكثر حرارة من المعتدل (أو العكس). ستساعد هذه التفاصيل الخادم في اختيار الأطباق المثالية لك.

إذا كنت خجولًا جدًا بحيث لا تطلب من الخوادم مساعدتك ، ففكر في المطعم الذي ينضم إليك في المطعم. ما مدى معرفتهم بالأطعمة الكورية؟ إذا كانوا أميركيين كوريين أو كوريين أو تناولوا أطعمة كورية عدة مرات ، فيجب أن يكونوا قادرين على مساعدتك على اختيار ما تطلبه أو حتى طلبه لك ، إذا كنت لا تمانع في إعطاء سيطرة على العشاء لشخص آخر.

في أماكن مثل لوس أنجلوس ، التي لديها كورياتاون مزدحمة ، لا ينبغي أن يكون من الصعب العثور على مطعم كوري معتاد على جذب المتحمسين من جميع مناحي الحياة ، من التراث الكوري والغربي على حد سواء.