ما هي أفضل الغطاسات لخدمة مع الجبن فوندو؟

الجبن فوندو هو طبق بسيط. إنه مجرد قدر من الجبن الذائب والنبيذ ، حيث يمكن للناس أن يغمسوا أي شيء يحلو لهم. من خلال اختيار الغطاسات بطريقة إستراتيجية ، يمكنك تحويل الجبن المصبوب إلى وجبة كاملة ترضي ضيوفك مع توفير تغذية متوازنة وحلوى لذيذة.

الجبن فوندو المرافقات

الخبز هو الأكثر شعبية من الجبن لفوندو الجبن ولديك العديد من الخيارات الممتازة للاختيار من بينها.

يعتبر الخبز الفرنسي وخبز الخبز والخبز المحمص المفضل دائمًا. وتشمل أنواع الخبز الأخرى التي يمكن أن تجربها الرغيف الفرنسي ، والخبز ، والخبز بالحبوب ، والجاودار ، والعجين المخمر ، و pumpernickel. لا تنسى الخبز الفريد ، إما. على سبيل المثال ، رغيف الجوز التوت البري ريفي رائع عند غمسها في الجبن.

بغض النظر عن أي نوع من الخبز الذي تختاره ، نخب عليه بخفة (خاصة الخبز الذي قد ينهار في الجبن) ، ثم قطعه إلى مكعبات.

أبعد من الخبز ، اغمس أي من هذه المصاحبة في جبن الفوندو:

ما هو عظيم جدا عن الفانديو؟

خلافا للاعتقاد الشائع ، لم يتم تطوير الفوندو كوسيلة لاستخدام الخبز وقطع من الجبن التي لا معنى لها. بالأحرى ، كان مفهومًا طوّرته الحكومة السويسرية في الثلاثينيات للترويج لصناعة الجبن.

في حين كان الفوندو يتمتع بشعبية معتدلة خلال الأربعينيات والخمسينيات من القرن العشرين ، فقد أصبح قليلاً من الموضة خلال الستينيات والسبعينيات. اشترى الناس مجموعات الفوندو التي شملت الشوك الخاصة والأواني المستندة إلى ستيرنو للحفاظ على الجبن الحار وتحولها إلى حفلة ممتعة. ونادرا ما كان فوندو وجبة كاملة في تلك الأيام. كان يقدم عموما مع قطع من الخبز للغطس وكان يستمتع بها فاتح الشهية أو جزء من الحلوى.

يمكن صنع الفوندو باستخدام أنواع مختلفة من الجبن. الأجبان السويسرية والفرنسية والإيطالية هي الأكثر شعبية وجبن Gruyere هو المفضل في العديد من الوصفات التقليدية للجبن. لا تخف من خلط الجبن وتطابقه وتجربته لأن ذلك جزء من متعة الفوندو.

في معظم الحالات ، يتم خلط الجبن المبشور مع الثوم والأعشاب الأخرى جنبا إلى جنب مع النبيذ الأبيض الحلو. بعض الوصفات تصبح مبدعة بالمكونات أيضًا. هذا فوندو الجبن الشيدر مع الخردل ، و cayenne صلصة Worcestershire هو مثال مثالي.

بعد الجمع بين المكونات ، يسخن الوعاء حتى تذوب الجبنة. الأواني المصبوبه تبقي الجبن من congealing ، ولهذا السبب فهي مصممة خصيصا لهذا النوع من الطبق.

نصائح للجبن ديجون

في حين أن مكعبات الخبز المحمص هي عبارة عن عجينة مخفوق كلاسيك ، والإمكانات الأخرى لا حصر لها تقريباً ، هناك بعض الاعتبارات التي يجب مراعاتها في اختيار مخفوق الفوندو:

إذا كنت تقدم مجموعة واسعة من الأطعمة للغطس ، فأنت لا تحتاج إلى تقديم الكثير من الأشياء الأخرى لتقليب الوجبة. فكر في تقديم سلطة بسيطة وانتهي من الوجبة باستخدام تورتة الفاكهة أو الفوندو .