تعتبر المعجنات الخفيفة والذهبية والمتساقطة مرادفة للحلويات الفرنسية. الذين ، في فرنسا ، لم ينظروا بهدوء إلى نافذة متجر Pattiserie وتساءلوا كيف سيكون ذلك في الداخل. كذلك يمكنك. هذه السبع من أفضل الوصفات اللذيذة ستثبت كيف يمكن تحقيقها.
إذا كنت ترغب في أن ترتفع عجينة العجين وتحضر إلى طبقات ذهبية غير مستوية ، فلا تحتاج إلى أن تكون محصورة في الحلويات كما تظهر هذه الوصفات. وتتراوح وصفات الحلويات اللذيذة هذه من قشور جبنة طرية إلى قشريات لاذعة وقشدة إلى كرواسون الإفطار اللذيذ. وكلها ممكنة في المنزل. بعض المعجنات تحتاج إلى القليل من التخطيط في وقت مبكر ، ولكن هذا صعب بقدر ما يصبح.
01 من 05
الكرواسون بالجبن وصفة كرواسون. تيم بلات Getty Images تعتبر هذه الوصفة من الكرواسان الجبن ، وهي عبارة عن طبق دافئ ومزين بالزبدة ، عبارة عن نسخة لذيذة من المعجنات الفرنسية الشهيرة. تكملة مثالية لأطعمة الإفطار والغداء اللذيذة ، يمكن تقديم هذه الكرواسون مع الحساء والسلطة لتناول وجبة على طراز المقهى في وقت لاحق ، إذا كان لديك أي بقايا طعام.
02 من 05
السبانخ والبيكون تورتة وصفة WestEnd61 / غيتي صور تقدم وصفة السبانخ و لحم الخنزير المقدد هذه عرضًا أنيقًا وبسيطًا لوجبات الإفطار والغداء والعشاء - وكل شيء بينهما. السبانخ الطازجة ، ولحم الخنزير المقدد المفتت ، وثلاثة أصناف من الجبن تجعل هذا الكيش سهلًا لجميع الأذواق. قدمها إلى جانب عصير الفراولة والفطائر البلجيكية لتناول وجبة خفيفة.
03 من 05
Quiche لورين وصفة كيش لورين. سوزان ماري اندرسون - صور جوتي هذه الوصفة الكوريه لورين تنتج فطيرة بيضة غنية وينحدر من منطقة لورين الجبلية في شمال فرنسا. كافي لورين تم تكيفه على مدى السنين من كعكة متواضعة وفطيرة لحم الخنزير إلى الجبن الكبير ، ولحم الخنزير المقدد ، وخلق البيض الذي يعرف اليوم.
هذه الروكفورت الكلاسيكية وصفة البصل بالكراميل يتم تغطيتها بطبقات معقدة: جبن مالح ، ذرة باردة ، يانعة ، بصل حلو ، وبيض وقشدة غنية. مخبوز في قشرة فطيرة حلوة قشدية ، فإن الجمع ليس أقل من لا يقاوم. إذا لم تتمكن من العثور على Roquefort الحقيقي في سوقك ، فاطلب من البقال الحصول على جبنة زرقاء ذات نوعية جيدة.
05 من 05
Gougeres وصفة الفرنسية Gougeres. جوستين هانكينز - غيتي إيماجز Gougeres هو قليل من نفث الجبن ، وعادة ما يقدم فاتح الشهية مع النبيذ أو الكوكتيلات. إنها سهلة للغاية. ببساطة قم بإعداد خليط من البيض والجبن ، ثم ضعه على ورقة خبز ، واخبزي القوارير حتى تنتفخ والذهبية. تملأ المعجنات الصغيرة المطبخ برائحة رائعة وهي مثالية لقضاء ليلة مريحة في الداخل.