01 من 06
وصفات سريعة وسهلة وسهلة لطماطم طازجة
وصفات باستخدام الطماطم الطازجة. الصورة إيلين ليم من أواخر أبريل إلى الخريف تتناثر الطماطم الطازجة من الكرمة. دائمًا ما يكون الطماطم الناضج في أفضل حالاته ويتم استخدامه في أسرع وقت ممكن للاحتفاظ بجميع النكهات والخير.
لا تحتاج الطماطم الطازجة الناضجة إلى الكثير من الجلبة ، ولكن يجب تقديمها ببساطة قدر الإمكان ، وهنا 5 أشياء يمكنك صنعها مع الطماطم التي تسمح بكل ما هو أفضل في الطماطم الطازجة للتألق.
02 من 06
أسرع صلصة الطماطم
صلصة طماطم طازجة. جيتي إذا كان يجب عليك طهي الطماطم الطازجة ، فاجعلها قصيرة ، حرارة متدفقة للحفاظ على كل الخير. صلصة الطماطم السريعة هذه سهلة للغاية. إنه متعدد الاستعمالات بشكل لا يصدق حيث أنه يمكن تناوله على الفور ، ويمكن تخزينه في الثلاجة لبضعة أيام ، كما أنه يتجمد بشكل جيد ، لذلك يعد طريقة جيدة لاستخدام وفرة من الطماطم.
تقدم الصلصة اللذيذة في وعاء من المعكرونة الطازجة مع رشها من جبنة البارميزان والفلفل الأسود الطازج ويمكن استخدامها أيضًا كصلصة للحوم والأسماك المشوية.03 من 06
بطاطس طازجة طويلة الطهي
بطاطس طازجة. جيتي أزرع الطماطم الكرزية في سلة معلقة بباب خلفي وأكلها مثل الحلويات طوال الصيف. هناك أوقات عندما تندفع toms من الكروم بسرعة كبيرة لتناول الطعام وطريقة رائعة للحفاظ عليها هي أن تحمص في الفرن ثم تخزن في الثلاجة المغطاة بقليل من زيت الزيتون. لا يبقون هناك لفترة طويلة ، لكنهم ببساطة يصعب مقاومتهم. هنا هو كيفية تجفيف الفرن لهم وصفة لذيذة تأخذ القليل من الوقت لوضعها معا.
04 من 06
طماطم صيفية وفلفل محمر وسلطة خبز
الطماطم الصيفية والفلفل وسلطة الخبز. جيتي صلاد مكتنزة ، قوية يجعل وجبة رائعة من كل شيء خاص بها. هنا ، يتم تحميص الفلفل تحت شواء (أو في فرن إذا لم يكن لديك شواية) في حين يتم تجفيفها ببساطة الطماطم والعصائر ثم مخضر. وبالتالي جعل سلطة مثيرة حقا لذيذ.
على الرغم من أن هذه السلطة تسمى "الصيف" يمكن أن تؤكل في الواقع في أي وقت من السنة. يشحذ تحميص الخضار النكهة مما يجعل أصناف اللانقط المستورد لذيذة في أشهر الشتاء القاتمة.
الطماطم الصيفية والفلفل المحمص وسلطة الخبز
تُعرف هذه السلطة أيضًا باسم بانزانيلا أو سلطة الخبز التوسكانية.
05 من 06
ختم ، تمزيق وتمزيق صلاد الطازجة الصلصا
طماطم طازجة بروشيتا. ديفيد روث - غيتي إيمدجز إن صنع صلصة الطماطم الطازجة أمر سهل للغاية. فرم الطماطم الناضجة الطازجة والبصل الصغير. أجاد حفنة من الكزبرة / الكزبرة الطازجة إلى شرائح صغيرة وتمزيق حفنة من أوراق الريحان. ضعي القدر كله في وعاء كبير ، ورشه بملح البحر وقليل من المطحون من الفلفل الأسود الطازج ، وعجينة فاكهي كبيرة ، وزيت زيتون بكر ، وغطاء لمدة 30 دقيقة.
يمكن استخدام هذا السالسا البسيط كطبق جانبي للأطعمة المشوية ، على الأسماك المطبوخة على البخار أو الدجاج المشوي ، وطبق المفضلة لدي - على الخبز المشوي. خذ بضع شرائح من الخبز السميك والريفي ، وفرك جانبًا مع فص من الثوم وأعلى من السالسا. طبق مثالي ليوم صيفي.06 من 06
الكلاسيكية جاسباتشو وصفة
الكلاسيكية جاسباتشو وصفة. الحرارة المرهقة من يوم صيف أندالوسي يتم إخمادها بسهولة مع وعاء ، أو كوب ، من جازباتشو المبرد ، الشائك وحتى في الأجواء الباردة لا تزال لذيذة. جازباتشو يفوح الخير مع قائمته من المكونات الطازجة واللاعب النجم ، الطماطم.