The Midori Berry Bliss هو لكمة مفعم بالحيوية ، لذيذ ، وفاكهة مثالية للحفلات الصيفية. لونه الأخضر الفاتح يضيف لمسة إلى أي احتفال. أيضا ، مزيج من البطيخ والفانيليا والتوت والأناناس هو طعم من شأنه أن يرضي أي ذوق.
هذه الوصفة سهلة المزيج ، وهي مكتوبة بأجزاء ، بحيث يمكن تعديلها بسرعة لتناسب حجم الحفلة التي تستضيفها. يمكنك حتى جعلها لعدد قليل من الناس وتخدمها في إبريق أو سوط شراب واحد لنفسك في ظهيرة صيفية عارضة.
ماذا ستحتاج
- 1 1/2 أجزاء
- ميدوري ميلون ليكيور
- جزء واحد
- الفانيليا الفودكا
- الجزء الأول
- Skyy Raspberry Infusions الفودكا
- 1/8 الجزء
- عصير أناناس (أو حسب الرغبة)
- 1/8 الجزء
- ماء الصودا (أو النبيذ الفوار حسب الذوق)
كيف اعملها كيف اصنعها
- ملء وعاء لكمة في منتصف الطريق مع الثلج.
- تضاف المكونات وتخلط جيدا.
- تخدم في أكواب لكمة على الجليد.
- مقبلات مع شرائح الفراولة.
نصيحة: يمكنك خلط جميع المكونات باستثناء الصودا قبل وقت وتخزينها في الثلاجة. وهذا يجعل الخدمة أسهل بكثير حيث أن كل ما تحتاج إليه هو وضع الثلج في الوعاء ، وإضافة مزيج الثقب ، ثم وضعه في الأعلى باستخدام الصودا.
(وصفة من ميدوري)
قياسات سريعة لأحجام مختلفة الحزب
لجعل تحويل هذه الوصفة أسهل ، إليك بعض الأمثلة على كيفية مزج Midori Berry Bliss لتخدم عددًا أقل من العدد الذي تحتاج إليه.
تكون التحويلات إلى قياسات السائل تقريبية فقط وتقريبها إما لأعلى أو لأسفل. أكثر قليلا أو أقل من أي عنصر لن يتخلص من توازن اللكمة (لهذا السبب هذه وصفة رائعة).
لكمة وعاء (يخلق حوالي 22 حصص في كل منها 4 أونصات):
- 1 1 / 2-750ml زجاجات (38 أونصة أو 4/4/4 كوب) ميدوري
- 1-750ml زجاجة (25.4 أوقية أو 3 1/4 كوب) الفانيليا الفودكا
- 1 / 2-750ml زجاجة (12 3/4 أوقية أو 1 1/2 أكواب) الفودكا التوت
- 3-5 أونصات عصير الأناناس (المعدل حسب الذوق)
- 3-5 أوقية ماء الصودا (المعدل حسب الذوق)
لإبريق (يخلق حوالي 11 حصص في كل منها 4 أونصات):
- 3 / 4-750ml زجاجة (19 أونصة أو 2 1/4 كوب) ميدوري
- 1 / 2-750ml زجاجة (12 3/4 أوقية أو 1 1/2 كوب) الفانيليا الفودكا
- 1 / 4-750ml زجاجة (6 1/4 أونصات أو 3/4 كوب) الفودكا التوت
- 1 1 / 2-2 1/2 أوقية عصير الأناناس (المعدل حسب الذوق)
- 1 1 / 2-2 1/2 أوقية ماء الصودا (المعدل حسب الذوق)
لكوكتيل مفرد (يخلق مشروبًا 4 أوقيات):
- 1 1/2 أوقية ميدوري
- 1 اونصة الفانيلا الفودكا
- 1/2 أوقية التوت الفودكا
- سبلاش (حوالي 1/8 أوقية) من عصير الأناناس
- سبلاش من الماء الصودا
كيفية صنع حلقة الجليد
في حين توصي الوصفة بملء وعاء مع الثلج ، فكر في إنشاء حلقة جليد بدلاً من ذلك. لا يبدو هذا أفضل في الوعاء فحسب ، بل إن كتلة الجليد المفردة ستذوب أبطأ من قطع الجليد الصغيرة. هذا يمنع لكمة من أن تصبح مخففة بشكل مفرط.
من السهل جدًا إنشاء حلقة جليد. كل ما تحتاجه هو قالب دائري ويوم إضافي أو يومين لضمان تجميده بالكامل.
- استخدم قالب الكعكة أو قالب الجيلاتين المستدير بدون مركز.
- ملء القالب بالماء المقطر.
- امنحه ما لا يقل عن 24-48 ساعة لتجميده. تذكر أن الأمر يستغرق وقتًا أطول لتجميد حجم أكبر من الماء.
- أضف قطع الفراولة أو التوت الموسمي الكامل إلى الماء قبل أن تجمد لإضافة زخرفة جميلة إلى الثقب.
- عند إزالة الحلقة من القالب ، يمكنك تحطيمها عن طريق تغميسها في ماء بارد (ليس حارًا) لمدة دقيقة تقريبًا. ثم ، ضع القالب رأساً على عقب فوق الوعاء الخاص بك الفارغ ، ثم اضغط عليه برفق حتى يختفي.
قم بشراء حلقة دائرية من Fat Daddio في Amazon.com
ما مدى قوة The Midori Berry Bliss؟
لا يهم كم من هذه الكمة التي تقوم بها ، لا يؤثر الحجم على قوة الشراب. في المتوسط ، مع 35 ٪ ABV (70 دليل) الفودكا (نموذجي للفودكا النكهة ) ، يزن Midori Berry Bliss في حوالي 21 ٪ ABV (42 دليل ).
في حين أنها ليست أقل فعالية ، إلا أنها ليست قوية أيضًا. إذا كنت ترغب في ترويضه قليلاً ، أضف المزيد من الصودا (لن يضر النكهة).
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 33 |
| إجمالي الدهون | 0 ز |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 0 ز |
| كولسترول | 8 ملغ |
| صوديوم | 7 ملغ |
| الكربوهيدرات | 2 غرام |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 3 جم |