تعتبر الروسية البيضاء من بين أفضل وأروع أنواع مشروبات الفودكا وأكثرها شعبية . إنها بسيطة بشكل لا يصدق - فقط الفودكا ، مشروبات القهوة ، والكريمة. من دون شك ، هذا هو الشراب الذي يجب أن يعرفه كل نادل ويجب أن يتذوق كل شارب.
النظير دسم إلى الروسية السوداء الشهيرة بنفس القدر ، هذه الوصفة تنبع من اثنين من الكوكتيلات التي كانت ضربة في 1930. لم يكن حتى أوائل الستينات من القرن الماضي أن الروس "البيض" و "السود" كانوا مكتوبين في أدلة الإرشاد. منذ ذلك الوقت ، لم يكن هناك توقف سواء شرب.
لا تستطيع ان تحبه؟ يمكنك الحصول على الفودكا معلمة مع طعم القهوة في كوكتيل دسم فاتنة . إنه مشروب ودود للغاية وهو مقدمة جيدة لعالم الكوكتيل. في الواقع ، من اللذيذ أن بالكاد يمكن أن نلاحظ وجود كحوليات فيها وهذا ما غذى شعبية الشراب فقط.
استمتع بالروسية البيضاء بعد العشاء ، خلال ساعة سعيدة ، أو في أي وقت كنت تبحث عن مشروب سريع وممتع.
ماذا ستحتاج
- 1 1/2 أوقية
- فودكا
- 3/4 اوقية
- القهوة المسكرات
- 3/4 اوقية
- كريم
كيف اعملها كيف اصنعها
طبقة إذا كنت تحب
اختبار المهارات الخاصة بك bartending وتعويم كريم على قمة الروح المعنوية والجليد. قد يتطلب الأمر قليلًا من الممارسة للحصول على طبقة نظيفة ، ولكنه يجعل مشروبًا رائعًا. قدميها مع القش واسمح للشارب بتحريك المكونات كما تشاء.
اختر الفودكا
أكبر سؤال مع الروسي الأبيض هو ما هي الفودكا التي يجب استخدامها.
الجواب البسيط هو: ما شئت. والأفضل من ذلك ، إذا كنت تبحث عن توفير المال في شريط منزلك ، فهذا هو الشراب المثالي.
هناك العديد من الفودكاس تذوق كبيرة وغير مكلفة متاحة للاختيار من بينها. هذه ليست مارتيني الفودكا والنكهات الثقيلة للمكونات الأخرى ستخفي أي شوائب في الفودكا المستخدمة. المضي قدما ، وحفظ بضعة دولارات ، ولا تتردد في استخدام الفودكا "جيد" المفضلة لديك لهذا المشروب.
الأبيض الروسي هو الشراب المختلط المثالي للتجارب الفودكا النكهة كذلك. من خلال البدء بضخ الفراولة أو التوت ، يمكنك إضافة بُعد فاكهي لجعل الشراب ممتعًا حقًا. هذا هو أيضا استخدام جيد لتلك الكعكة اللذيذة والفودكا الكريمة المخفوقة والإسبريسو والشوكولا وفودكا الفانيليا أيضا خيارات رائعة.
كحلوا وما بعدها
Kahlua هو الأكثر شعبية القهوة المسكرات المستخدمة في روسي أبيض. ومع ذلك ، هناك العديد من الخيارات الأخرى المتاحة. قم بإعطاء مشروبات القهوة من Firelit أو New Deal أو Leopold Bros. سوف يفاجأ في الفرق واحد قد يحل محل Kahlua في شريط الخاص بك بشكل دائم. تذكر ، فقط لأنها الأكثر شيوعا ، لا يعني أنها الأفضل.
بعض من يشربون البيض الروس سوف يحولون الخمر بشكل كامل. Amaretto هو خيار شعبي ، وإذا ذهبت مع ذلك ، فأنت في الواقع قد صنعت اللوز المحمص المحمص ، وليس الروسي الحقيقي الأبيض.
استمتع بالكريمة اللذيذة
يبدو أن كريم الشراب مثل مكون آخر سهل ، على الرغم من أن لديك بعض الخيارات هنا أيضًا. يعتبر الكريم الثقيل خيارًا شائعًا لأنه على الرغم من أنه أكثر سمكًا ، إلا أنه يتم استخدام كمية صغيرة فقط في الشراب.
يصبح أخف في الواقع كما يذوب الجليد في حين يعطي الروسي الأبيض نسيج الخصبة.
الكريمة الخفيفة والنصف ونصف هي أيضاً احتمالات جيدة أيضاً. بعض من يشربون الخمر سوف يستخدمون الحليب الكامل لحقيقة بسيطة أن المزيد من الناس يخزنون الحليب في البراد بدلا من القشدة. ومع ذلك ، يميل الحليب إلى إنتاج مشروب خفيف.
إذا كنت تفضل (أو تحتاج) لتجنب منتجات الألبان ، يمكن صنع مشروب جيد تمامًا مع أي بديل بديل للألبان. يمكن استخدام الصويا أو اللوز أو الأرز أو أي من "الحليب" الآخر.
بغض النظر عن الكريمة التي تختارها ، تأكد من أنها طازجة أو سوف تهدر الخمور. تحقق من تواريخ انتهاء الصلاحية قبل صب.
ما مدى قوة الروسي الأبيض؟
إذا أردنا استخدام 80 فودكا دليلا وخلط الروسي الأبيض وفقا للوصفة أعلاه ، سيكون حوالي 24 في المئة ABV (48 دليل) . على الرغم من أنه سوف يذوب قليلاً كما يذوب الجليد ، فهو عبارة عن كوكتيل مخادع وقوي أكثر مما تظن ، لذا خذ الأمر سهلاً.
كوكتيلات مماثلة للالروسية البيضاء
هناك عدد من كوكتيلات الفودكا التي تشبه إلى حد كبير اللغة الروسية البيضاء التي قد ترغب أيضًا في تجربتها. يمكنك حتى تحويل اللغة الروسية البيضاء إلى جليد مثلج إذا أردت. انها وصفة ممتعة للعب معها ، لذلك استخدمها كمصدر إلهام.
- الثور الشجاع - أسود روسي مع تيكيلا.
- كولورادو بلدغ - أضف الكولا لخلق نوع من تعويم الجذور الجذور يشعر.
- Dirty Bird - أعطِ الأبيض الروسي هزة سريعة في النهاية.
- الأم البيضاء القذرة - تبديل الفودكا بها براندي.
- Mudslide - تخطي القشدة وتسكب المسكرات الإيرلندية بالكريمة بدلاً من ذلك.
- Smith & Kearns - تخطى الفودكا ، وانتقل من الكريم إلى النصف والنصف ، وأضف صودا النادي. إبقاء الفودكا لسميث ويسون.
- Sneaky Pete - استبدال الفودكا مع ويسكي الجاودار.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 171 |
إجمالي الدهون | 8 ز |
الدهون المشبعة | 5 غرام |
دهون غير مشبعة | 2 غرام |
كولسترول | 24 ملغ |
صوديوم | 7 ملغ |
الكربوهيدرات | 1 غرام |
الألياف الغذائية | 0 ز |
بروتين | 1 غرام |