دعوة هذه المشروبات لحفل عشاء الخاص بك
إن تقديم الكوكتيل قبل العشاء هو مجاملة للضيوف ويقدم غرضًا. يشتهر شراب فاتح الشهية قبل العشاء بإعداد المعدة للطعام والحنك للأذواق اللذيذة التي على وشك الاستمتاع بها. يمكن تقديمها للضيوف في حفل عشاء أنيق أو التمتع بأي ليلة في الأسبوع في المنزل.
فاتحات الشهية تأتي في العديد من النكهات ويمكن أن تكمل مجموعة متنوعة من الوجبات. العديد من أفضل المشهيات تتضمن الجن أو الفيرماوث أو أي نمط آخر من النبيذ الجاف . هناك أيضا المشروبات الروحية المقطرة مثل Campari و Aperol التي استخدمت منذ فترة طويلة كمنبهات للشهية من تلقاء نفسها. من الطبيعي فقط أن يتم خلط الكوكتيلات التي يتم تصنيفها على أنها فاتح للشهية أيضًا.
لقد اخترت فقط عشر وصفات لتمييزها عن الاحتمالات العديدة. وشملت هي بعض المفضلة التي تتمتع منذ فترة طويلة مع وجبة. لقد رميت أيضًا في عدد قليل من الكوكتيلات الغامضة والرائعة التي يمكنها تحدي وتنوير ذوقك.
تعد هذه القائمة مكانًا رائعًا للبدء باكتشاف كيف يمكن للأطعمة والمشروبات المختلطة لعب بعضها البعض وتعلم أن التباين يمكن أن يكمل تمامًا كما هو الحال تمامًا. استمتع بمشروبات العشاء واختبريها بنفسك.
01 من 10
نيجرونيAngelo DeSantis / Getty Images نيغروني هو فاتح الشهية المثالي وهو أول كوكتيل يتبادر إلى الذهن عندما نناقش هذه الفئة من المشروبات. تم تصميم Campari نفسه ليكون فاتح للشهية وفي هذه الوصفة ، يتم إقرانه مع الجن والفيرموت الحلو لخلق أفضل مشروب قبل العشاء.
يمكن لهذا المشروب إعداد وجبات الطعام الخاصة بك لأي وجبة. لقد استمتعت أكثر عندما كان الدجاجة كورنيش لعبة نجم الطاولة.
ستجد أيضا أن الجن والفطر يضيفان مظهرا لطيفا إلى مرارة كامباري ، وهذا يساعد على جعل الشراب أكثر قابلية للذهول للأذواق الجديدة على النكهة.
02 من 10
ابيرول Spritzكارولين تايلور / غيتي إيماجز آخر فاتح شهية آخر هو Aperol Spritz. إنه مشروب بسيط يحتوي مرة أخرى على مشروب مرير مصمم خصيصًا لهذا الغرض. البرتقالي المرير لـ Aperol هو بالتأكيد أكثر سهولة من Campari ، مما يجعله مقدمة جيدة ولطيفة للشهية.
يعد Aperol Spritz مثاليًا مع أي وجبة ، وسوف تحب تقديمه إلى جانب أطباق لذيذة مثل Harissa Roasted Leg of Lamb . بساطة مشروب البرتقال اللامع لهجات كل تلك الأعشاب والتوابل دون التدخل في الطبق.
03 من 10
فابيولاكوكتيل براندي بسيط ومبهج ، تمتع بفايولا مع لمساتها البرتقالية والفيرموت قبل العشاء. روبرت بنسون / غيتي إيماجز هذا Fabiola هو كوكتيل مثير للاهتمام. إنها تجربة رائعة على متروبوليتان مقرها براندي ، فقط في هذه الحالة نستخدم الخمر الجاف ونضيف غراند مارنير. البرتقالي هو تباين رائع لجفاف النبيذ المحصن والقوة الحلوة لبراندي اللائق.
هو رفيق رائع لأي وجبة. سيستمتع ضيوفك بلعب الحمضيات بين فابيولا ووصفات مثل دجاج الليمون مع الفطر . كلتا الوصفات هي بسيطة وسريعة لإصلاح ، مما يجعل هذا هو مزيج رائع لأطراف حفلات العشاء في آخر لحظة.
04 من 10
مثقابانابيل Breakey / غيتي صور سنواصل مع فاتح للشهية بسيطة التي تتماشى مع أي وجبة تقريبا. إن Gimlet الرائجة متروك وشراب المكونين هذا هو الأسهل على القائمة. كل ما تحتاجه هو قنينة الجن المفضلة لديك وجير الورد وشراب فاتح للشهية.
تعتبر Gimlet مثالية لحفلات العشاء الصيفية حيث أنها كوكتيل خفيف ومنعش. خدمة جولة من Gimlets لضيوفك وهم يجلسون على الفناء وانتهى بك الأمر على spareribs على الشواء .
05 من 10
كوكتيل كامبارييعتبر Campari Cocktail واحدًا من تلك المارتيني الكلاسيكية التي ستكون دائمًا المفضلة لدى عشاق الكوكتيل. Photo Credit © S & C Design Studios هناك كوكتيلات كامباري ومن ثم هناك كوكتيل كامباري. هذا هو أكثر مشروب Campari-forward الذي يمكنك مزجه ، لأن النسخ الاحتياطي الوحيد للمرارة هو الفودكا واندفاعة الأنجوستورا.
وتعني مرارة كامباري المعروضة بهذه الجرأة أن هذا الكوكتيل ليس للجميع. بمجرد قيامك بتدريب ذوقك على الحب كامباري ، فإنك توافق على أن بعض المشروبات يمكن أن تبدأ وجبة في نمط مثل كوكتيل كامباري.
الإقران الذي هو مفضل شخصي هو كوكتيل كامباري مع الباذنجان الكلاسيكي البارميزان .
06 من 10
اوراق الخريفيمزج Drambuie و Campari مع pisco لإنشاء Autumn Leaves ، وهو مثالي لحفلات عشاء الخريف. الصورة مجاملة: © Pisco Porton تحتوي وصفة أوراق الخريف على مجموعة من النكهات المثيرة التي تبدأ مع pisco و Drambuie وتجلب لمسة من Campari والليمون. أنها رائعة من تلقاء نفسها وحتى أفضل كمقدمة للأطباق المعقدة مثل هذا "لحم الخنزير محشوة جنوى نمط" .
إذا لم يراك ضيوفك يخلطون هذا الكوكتيل ، فسوف يتساءلون عما تضعونه فيه لأنه فريد من نوعه. أنها بالتأكيد مغامرة في نكهة وممتعة في ذلك!
07 من 10
بوربون والدمأضيفي طرخون طازجًا إلى هذا التباين القائم على البرتقال من كوكتيلات مانهاتن و بوليفار. Tastyart Ltd Rob White / Photolibrary / Getty Images تاراجون يظهر في هذا الكوكتيل الحديث الذي يمكن اعتباره مانهاتن المعزز . يتميز The Bourbon and Blood بالمذاق السلس لمحمية وودفورد مع الفيرموث الحلو ويجلب البرتقال المر من Aperol.
يتميز هذا الكوكتيل بمظهر أكثر قتامة ، ومن الرائع الإقران مع طبق المعكرونة الأخف مثل هذا Butternut Squash و Pear Ravioli . التباين بين الشراب والطعام مثيراً للدهشة ومن المؤكد أن يكون الحديث عن دائرة حفل العشاء.
08 من 10
اليد اليسرى رامبوأما اليد اليسرى لـ "رامبو" فهو كوكتيل ممتع ومليء بالأفكار مع قصة خلفية مثيرة للاهتمام. روب لوسون / مكتبة الصور / Getty Images إذا كنت في حالة مزاجية لتتذوق حقا ولديك تجربة طعم فريدة من نوعها حقًا ، فجرّب تجربة اليد اليسرى لـ Rimbaud. هو الشراب الأكثر تعقيدا في هذه القائمة ، يخلط الأفسنتين ، البينديكتين ، الأبيرول ، الليمون والأناناس في أجزاء متساوية مع قليل من بياض البيض الملقى في الملمس . انها فاتح للشهية التي لا تنسى ، على أقل تقدير.
تريد الحصول على البرية حقا؟ قدميه إلى جانب دجاج الأناناس مع أرز جوز الهند ملفوف في أوراق الموز . أنا لا أوصي عادةً بإقران الأناناس مع الأناناس ، لكن هناك الكثير مما يحدث في كلتا الدورتين أنه لا يهم حقاً!
09 من 10
كوكتيل سلودقد يبدو الأمر بسيطا ، ولكن هذا الكوكتيل DeLeon Salud مليء بالنكهات المثيرة ، بما في ذلك التكيلا ، شيري الراقية ، الأفسنتين ، فاكهة العاطفة ، والأناناس. الصورة مجاملة: © DeLeon Tequila التكيلا يمكن أن يقدم فاتح للشهية إذا كان مختلطًا بشكل صحيح و "كوكتيل سلو" من DeLeon Tequila مثالًا مثاليًا. يجمع المشروب التكيلا الفضي مع شيري نادرة ، وقليلاً من الأناناس ولحظة من فاكهة العاطفة والأفسنتين.
هذا المزيج من الفواكه الساطعة ، والنبيذ الجاف والتكيلا الغني الملموس من أي وقت مضى مع اليانسون هو أساس رائع للوجبات الحارة. محاولة إعطائها مع هذا سهلة وصفه الدجاج Enchiladas Suiza .
10 من 10
مارتينيStevepb / Pixabay / CC0 عندما لا يبدو أي كوكتيل آخر مثاليًا تمامًا بالنسبة إلى مائدة العشاء ، يمكنك دائمًا الرجوع إلى مارتيني الكلاسيكية . وهو مكمل مثالي لأي وجبة ولكنه لطيف بشكل خاص مع الأطعمة الخفيفة مثل Tagliatelle مع Baby Artichokes .
ليس فقط مارتيني خلاصة لفاتح الشهية - الجن والفيرموت مع لمحة جافة - كما أنه يجعل خيارا كبيرا لأن الوصفة يمكن بسهولة أن تتكيف مع الأذواق الفردية. يمكنك أن تجعل كل ضيف سعيدًا ولا يهم إذا كانوا يفضلون مارتيني جافًا أو مثاليًا أو تم تقديمه كجيبسون.