الكيمتشي (أو الكيمتشي أو الكيمتشي) هي واحدة من تلك الأشياء التي تجعل كل شيء طعمًا أفضل. ويضيف عمق التوابل والنكهة ليطبخ ، والأرز ، والشعرية التي يكاد يكون من المستحيل العثور عليها في أي مكان آخر. لذا لا تتخلص من ذلك الجزء الأخير من الكيمتشي ، حتى لو كان لديك زجاجة جديدة لامعة تنتظر أن تأخذ مكانها. قم بتبريد ثلاجتك وبطنك ونكسب واحدة من تلك الوصفات اللذيذة المليئة بالكيمتشي.
01 من 06
كيمتشي فرايد رايس (الكيمتشي بوكومباب)كلارا لو | غيتي صور يعتبر Kimchi Fried Rice (bokumbap أو bokkeumbap) طعامًا متواضعًا يستمتع به في الغالب في المنزل ، ولكن يمكنك أيضًا رؤيته في بعض المطاعم الكورية غير الرسمية. في المنزل ، إنها طريقة رائعة لاستخدام بقايا الكيمتشي التي تجاوزت تاريخها. يمكنك استخدام لحم الخنزير المقدد الكندي كبروتين إذا كان لديك. سريعة وسهلة ، ورخيصة لجعل ، kimchi bokumbap هو الطبخ المنزلي الكورية بسيطة في أفضل حالاتها.
02 من 06
التوفو وسوتيد الكيمتشي (دوبو كيمتشي)صورة ديفيد كويتر / غيتي إميجز دوبو Kimchi هو anju شعبية (وجبة خفيفة كورية الشرب) وطريقة لذيذة وسهلة لاستخدام بقايا الكيمتشي أو الأكبر سنا. النكهة النابضة بالحياة من الكيمتشي سوتيد هو ملين من الملمس الناعم ، الدقيق للتوفو عادي.
03 من 06
جبنة على طريقة هاواي الكيمتشيتجمع مأكولات هاواي بين عناصر رائعة من الطبخ الآسيوي والأمريكي والأوروبي التقليدي للجزيرة. ويستند هذا على وصفة هاواي الانصهار وهي طريقة سهلة لجعل تراجع الجبن حار ، لذيذ.
04 من 06
حساء كيمتشي حار (كيمتشي جيجي ، كيمشيشيغاي)جيمس غريب / غيتي صور يتم تقديم هذا الحساء الكيمتشي الحار (الكيمتشي jjigae أو kimchichigae) فقاعات ساخنة ويجعل استخدام جيد من بقايا الكيمتشي أو الأكبر سنا. الناري الحار ، القلبية ، والكامل للنكهة ، kimchichigae رائع لأيام الشتاء الباردة ولكن الكوريين يمكنهم تناوله في أي وقت وفي أي مكان. هناك الكثير من المساحة للتنوع في هذا الطبق ، والجميع لديه مزيجهم المفضل. وتشمل الإضافات المفضلة البطاطا والكوسا وعيش الغراب.
05 من 06
كيمتشي جون (الكيمتشي بانكيك)CreatiVegan.net / غيتي صور هذه وصفة الكيمتشي الكيمتشي هي طريقة رائعة لاستخدام الكيمتشي متبقية وسهلة للغاية. يعمل Kimchi Jun كوجبة خفيفة دسمة أو فاتح الشهية أو طبق جانبي لتناول وجبة كورية أو آسيوية. كما هو الحال مع معظم الوصفات والأطباق الكورية ، يمكنك تعديلها إلى الأذواق الخاصة بك مع إضافة الخضروات الأخرى واللحوم أو المأكولات البحرية.
06 من 06
من السهل الأرز طباخ الكيمتشي (أو كيمشي) رايسGetty Images / Topic Images Inc. هذا هو أرز الكيمتشي اللذيذ (أو الكيمتشي أو الغيمتشي) ، ولكنك لا تحتاج إلى الأرز المطبوخ بالفعل لتحقيق ذلك. تقلي لفترة وجيزة الكيمتشي واللحوم ثم طهيها مع الأرز في طبخ الأرز في متناول يدي. انها وجبة حقيقية متعددة المهام.