مع بعض الحيل البسيطة يمكنك قص فاتورة الشواء الخاصة بك
تعلم كيفية توفير القليل من المال عند تناول العشاء خارج المطعم. يمكن لبعض النصائح البسيطة أن تساعدك على توفير المال الآن وعلى المدى الطويل من خلال إعلامك بمشترياتك وطبخك ، مع المساعدة في تحسين تجربة الطهي في الهواء الطلق. لتوفير المال ، يجب أن تكون مستهلكًا ذكيًا وشواية ذكية.
01 من 10
الحفاظ على الاستثمار الخاص بكالغاز الشواية التنظيف - الحاجز. ديريك ريتشز لقد أنفقت الكثير من المال على هذا الشواية ، ولكن إذا لم تعتني بها ، فلن تدوم. من أرخص موقد برغر إلى المطبخ النهائي في الهواء الطلق تحتاج إلى الحفاظ على شواية نظيفة ونظيفة للحصول على أقصى استفادة منها. هذا قد يعني القيام ببعض الصيانة الشواية في بعض الأحيان. نظف الشواية بانتظام عن طريق سحب قضبان الطهي والدخول إلى الداخل لإزالة كل المواد الغذائية والشحوم التي تراكمت في القاع. تجنب استخدام مواد كيميائية قاسية مثل منظف الفرن الذي يمكن أن يؤدي إلى تلف الشعلات ، والمشتتات ، والمكونات الأخرى. بينما كنت هناك تفقد الخاص بك عن البلى. تأكد من إبقاء الشواية جافة بالداخل والخارج ، من خلال تشغيلها لتجفيفها ووضع غطاء عليها عندما لا تكون قيد الاستعمال.
02 من 10
الفحم مقابل الغازتكلف مشاوي الغاز عادة أكثر من مشاوي الفحم ، لكنها تكلف أقل لاستخدام. إذا افترضنا أنه يكلف 15 دولارًا أمريكيًا لملء زجاجة بروبان بوزن 20 رطلًا والتي تمنحك 25 عملية سحب للطهي وأن 20 رطلًا من الفحم يدير حوالي 10 دولارًا أمريكيًا ويعطيك ثلاثة أجهزة للطهي ستنفق حوالي 60 دولارًا في كل مرة تشعل فيها شواية الغاز و حوالي 3.50 دولار على شواية الفحم. إذا كنت مشويًا كل أسبوع ، فستنفق 31.20 دولارًا أمريكيًا في البروبان أو بمبلغ 182 دولارًا أمريكيًا على الفحم. بالطبع ، هناك ما هو أكثر من الغاز مقابل الفحم دي من التكلفة ، ولكن إذا كنت تشوي الكثير من الغاز أكثر اقتصادا بكثير.
03 من 10
كن الجزار الخاص بك
اللحوم مكلفة. هذا ببساطة حقيقة ، وبما أن معظم ما نطهو على الشواية سيكون اللحم الذي نحتاجه لكي نكون أذكياء حيال ذلك. ما نريد القيام به هو اختيار قطع اللحم الأقل تكلفة مع محاولة عدم التضحية بالجودة. حاول تجنب التخفيضات المتخصصة. يتقاضى الجزار الكثير من المال مقابل بعض القطع من نفس قطعة اللحم. إذا نظرت من خلال منصة اللحوم في محل البقالة يمكنك أن ترى ما أتحدث عنه. لهذا السبب ، من الجيد أن تتعلم كيف تحفر التخفيضات الخاصة بك. عادة ما يكون شراء كميات كبيرة من اللحوم "البدائية" أرخص. كل ما عليك القيام به هو قطع هذه القطع الصغيرة. على سبيل المثال ، قم بشراء قطعة لحم خنزير كاملة واقطعها في شرائح لحم الخنزير. أيضا ، حاول التسوق في أسواق اللحوم الكبيرة حيث يمكنك العثور على صفقات أفضل.
04 من 10
المتانة مقابل السعريمكنك الحصول على موقد غاز بأقل من 100 دولار أمريكي أو يمكنك إنفاق 10،000 دولار. يمكن الحصول على مشاوي الفحم مقابل أقل من 20 دولار أو أكثر من 2000 دولار. هناك العديد من الأسباب وراء الفرق في الأسعار ، لكن أحد أهمها هو المتانة. ببساطة لا تبنى مشاوي أقل تكلفة. هناك حجة شائعة مفادها أنه إذا دفعت 200 دولار لشواية الغاز التي استمرت عامين ، فسيكون الأمر رخيصًا تمامًا مثل إنفاق 1000 دولار على شبكة شواء استغرقت 10 أعوام. لكن هناك المزيد لهذه الحجة من ذلك. إذا كنت تشتري شواية رخيصة تشتعل ، والطهاة غير متساوية ، وغير موثوق بها لن تحصل على قدر من المتعة. هذا سيسبب لك استخدام أقل ، بحيث تحصل على استخدام أقل من الشواية أكثر تكلفة ، وهذا يعني قيمة أقل.
05 من 10
استخدم الضمان الخاص بك
معظم المشاوي تأتي مع ضمان ومعظم الشوايات الجيدة تأتي مع ضمان كبير. استخدمها. من العديد من صانعي الشواء ، يمكنك الحصول على قطع غيار لشواءك لسنوات عديدة وغالبا دون أن تكلفك عشرة سنتات. هذا ينطبق بشكل خاص على مشاوي اسم العلامة التجارية (لا تخزن مشاوي العلامة التجارية). من المهم ، ولكن ليس من الضروري دائمًا أن تحتفظ بإستلام الأوراق والأوراق اللازمة لشبكتك ، لذا يرجى التمسك بها. فكرة جيدة هي وضع الأوراق الهامة في حقيبة Zip-Top وتسجيلها داخل الشواية للرجوع إليها مستقبلاً. إذا كان صانع الشواية يعطيك مشكلة في طلب الضمان الخاص بك ، اطلب التحدث إلى مشرف. وتذكر أن العديد من الضمانات لا تغطي البلى أو حتى الصدأ والتآكل لذا حافظ على نظافة الشواية .
06 من 10
شراء حق الفحم شوايةيمكن إيقاف شواية الفحم الجيدة ، وإطفاء الحريق ، وحفظ الفحم المتبقي في المرة القادمة. هذا يعني أنك تضيف الكثير من الفحم الذي تحتاجه للطبخ التالي ، وعادةً لا يكون سوى اثنين أو ثلاثة أرطال. هذا يمكن أن يوفر لك اثنين أو ثلاثة أرطال من الفحم في كل مرة تضيء شواية الفحم الخاصة بك ، مما يوفر لك الكثير من المال. أقوم بتضمين هذه المعلومات في مراجعات مشاوي الفحم الخاصة بي ، لكن ما تريد البحث عنه هو شواية حيث الغطاء يتناسب بشكل محكم مع الجسم والفتحات قريبة وجميلة. سيؤدي ذلك إلى تقليل تدفق الأكسجين وإخماد الحريق عند الانتهاء من الشوي.
07 من 10
كفاءة الوقود
يمكنك تقليل نفقة الوقود الخاصة بك لشوي الخاص بك عن طريق تجنب التسخين المفرط. معظم مشاوي الغاز جاهزة للطهي في 5 إلى 10 دقائق ، ومعظم الفحم جاهز في حوالي 15 دقيقة. إذا كنت على استعداد لطهي الثانية ، فإن الشواية الخاصة بك هي ، وتقوم بإيقاف تشغيل الشواية بمجرد الانتهاء من ذلك ، حيث يمكنك تقليل استهلاك الوقود بشكل كبير. عند استخدام الفحم ، استخدم فقط بقدر ما تحتاجه تماما. معظم الشوايات ستطهى على حوالي 5 أرطال من الفحم. كما أنه يساعد إذا كان لديك شواية الفحم التي يمكن إيقاف تشغيلها (انظر البند التالي). حفظ الوقود وشواء أكثر.
08 من 10
متجر للبروبان
يمكن أن تختلف أسعار البروبان من محطة إلى أخرى. أيضا ، تدفع عادة أكثر لخدمات تبادل دبابات البروبان مما تفعله للحصول على خزان الوقود الخاص بك. أقترح بشدة أن تتسوق لبروبان الخاص بك لإنقاذ نفسك بضعة دولارات. ابحث عن مركز توزيع بروبان مركزي. وبما أنها مصدر للبروبان الذي تشتريه معظم محطات إعادة التعبئة ، فإنها تستطيع بيع غاز البروبان بأقل قدر من المال. وفي الوقت الحالي ، يكلف البروبان حوالي 2.50 دولار من دولارات الولايات المتحدة لكل غالون ، ومع ذلك فإن العديد من محطات إعادة التعبئة تستهلك أكثر من دولار.
09 من 10
الفحم الخفيف على الطريق الصحيحلا تعتبر سوائل أخف الفحم المستندة إلى البترول مزيجًا ضارًا من المواد الكيميائية ولكنها غير ضرورية تمامًا. حاول استخدام مدخنة الفحم لإضاءة الفحم الخاص بك. التكلفة المقدمة أعلى ، لكنك لن تحتاج أبداً لشراء سائل أخف مرة أخرى. إن بدء تشغيل الفحم النباتي هو خيار آخر ، على الرغم من أنه يستخدم الكهرباء ويحتاج إلى قابس سهل الاستخدام ، إلا أنه فعال في استهلاك الطاقة ، ويمكن أن يستمر لسنوات بدون استبدال.
10 من 10
الذهاب الغاز الطبيعيإذا كان لديك غاز طبيعي في منزلك ، فمن المحتمل أن تحصل عليه مقابل جزء بسيط من سعر البروبان. النظر في تحويلها إلى الغاز الطبيعي. لن يؤدي هذا فقط إلى التخلص من الحاجة إلى إعادة ملء خزان البروبين ، بل يمكن أن يوفر عليك المال بمرور الوقت. إذا كنت تشتري موقد غاز جديد ، فابحث عن نموذج غاز طبيعي. إذا كان لديك بالفعل موقد شواء غاز البروبان لمعرفة ما إذا كانت هناك مجموعة أدوات تحويل متوفرة.