هذا رغيف اللحم رطب ولذيذ - والعنصر السري هو القشدة الحامضة جنبا إلى جنب مع لحم البقر المطحون واللحم المفروم.
جنبا إلى جنب مع اللحم المفروم ، والجزر المبشور ، إضافة فتات التكسير إلى نسيج ونكهة رغيف اللحم. لا تتردد في استخدام كل اللحم البقري المطحون ، مزيج من لحم الديك الرومي وبعض لحم الخنزير المطحون أو نسبة مختلفة تمامًا اعتمادًا على ذوقك. يتغذى الرغيف بالملح والفلفل ، ولكن يمكن استخدام الملح المخضر لاستبداله ، أو إضافة توابل الأعشاب الخالية من الملح إلى رغيف اللحم.
مسحوق الفلفل الحار يجعل إضافة ممتازة إلى رغيف اللحم ، أو حتى استخدام بضع ملاعق صغيرة من توابل تاكو وتجاهل الملح.
المزيد من وصفات رغيف اللحم
ماذا ستحتاج
- 1 رطل لحم بقريّ أرضيّ
- لحم خنزير 1 رطل
- 1 كوب من الجزر
- 1/3 كوب بصل مفروم
- 1 كوب فتات التكسير
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- الفلفل داش ، حسب الذوق
- 1 كوب قشدة حامضة
كيف اعملها كيف اصنعها
- تسخين الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
- في وعاء خلط كبير ، قم بخلط جميع المكونات. تخلط جيدا مع يديك حتى يجتمع جيدا.
- بات مزيج اللحم في وعاء رغيف 9 × 5 × 3 بوصة.
- اخبز رغيف اللحم في الفرن المسخن لمدة ساعة ونصف تقريبًا.
- دعونا نقف لمدة 10 دقائق.
- صفي الدهون ونقلها إلى طبق التقديم.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 375 |
| إجمالي الدهون | 21 جم |
| الدهون المشبعة | 8 ز |
| دهون غير مشبعة | 8 ز |
| كولسترول | 117 مجم |
| صوديوم | 152 مجم |
| الكربوهيدرات | 12 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 33 ز |