بيرة تركيا باستيد الوصفة

تعتبر البيرة والطعام من المزادات الطبيعية وبقدر ما نحب شرب البيرة أثناء تناول الطعام ، كما أنها رائعة لطهي الطعام مع الدواجن دائمًا. هذه الوصفة هي طريقة مثالية لطهي الديك الرومي مع مزرتك المفضلة .

ما هو لطيف حول هذه الوصفة هو أنها ليست أكثر صعوبة من الديك الرومي المشوي العادي . أساسا ، أنت تأخذ جميع الخطوات اللازمة لإنشاء أفضل تركيا ، وذلك ببساطة باستخدام البيرة بالزبدة لالحساء. هذا سيخلق نكهة عظيمة على الطائر ويضيف إلى عصائره الطبيعية ، لضمان أن الديك الرومي يخرج رطبة وجميلة.

هذه الوصفة الديك الرومي المغطاة بالبيرة جاءت من شركة ماجيك هات لتخمير ساوث بيرلينجتون ، فيرمونت. صانع البيرة يقدم مجموعة رائعة من البيرة الحرفية ويقترحون استخدام هذه # 9 'غير Quite بالي' في هذه الوصفة.

في حين أن هذا اقتراح رائع ، لن يتمكن الجميع من العثور على Magic Hat # 9 ، لذلك لا تتردد في استخدام البيرة الشاحبة المفضلة لديك . لإضافة بُعد مختلف إلى العصائر الحبيبية ، يمكنك أيضًا التفكير في استخدام بيرة فاكهة .

ماذا ستحتاج

• 12 إلى 18 رطل تركي (
• إذابة مع حوصلة الطائر إزالتها)
• اختياري:
• حشو الاختيار
• ملح للتذوق
• فلفل للذوق
• 1 زبدة عصا (غير مملحة)
• 2 12 أوقية زجاجات البيرة

كيف اعملها كيف اصنعها

1. اضبط أرفف الفرن بحيث يتناسب الديك الرومي في الفرن. سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.
2. شطف تركيا من الداخل والخارج تحت الماء الجاري البارد واتركها مع المناشف الورقية. يوزم كلا من الداخل والخارج مع الملح والفلفل.
3. الاشياء الطائر ، إذا رغبت في ذلك. إذا كنت لا تضع حشوة ، أدخل شيء في تجويف الجسم الذي سوف نكهة اللحم . استخدم كل أو بعض ما يلي: ليمون أو برتقال نصفي ، ساق من الكرفس ، عدد قليل من فصوص الثوم ، بصل نصفي ، ورقة غار. الزبد المركب من الأعشاب مثل إكليل الجبل ، المريمية ، والزعتر هو خيار ممتاز كذلك.

1. ضع الديك الرومي في مقلاة التحميص .
2. تذوب الزبدة ويقلب في زجاجة واحدة من البيرة. صب مزيج الزبدة والبيرة على تركيا.
3. اطبخي طائرًا غير محشوًا لمدة 15 دقيقة تقريبًا لكل رطل ، وطهي طائر محشوًا لمدة 20 دقيقة تقريبًا لكل رطل. يجب أن يسجّل مقياس للحرارة أو اللحظ في الجزء السميك من الفخذ ما لا يقل عن 180 درجة فهرنهايت. إذا كان محشوة ، يجب أن تسجل حشو ما لا يقل عن 160 درجة.

نصائح نهائية لطهي تركيا

1. أثناء التحميص ، قم بشرب الديك الرومي كل 20 دقيقة أو نحو ذلك مع عصير الزبدة والبان التي تراكمت في قاع صينية التحميص.
2. في منتصف الطريق تقريبا من خلال الطهي ، اسكب زجاجة البيرة المتبقية على الديك الرومي واستمر في الطهي.
3. تغطية الثدي وأعواد الطبل مع احباط إذا بدات في وقت مبكر جدا.