وصفات بعد يوم الغفران السريع
عيد يوم الغفران هو يوم تأملي ، توبة ، صلاة ، كل ذلك يحدث أثناء الصيام. في نهاية العطلة ، يشترك اليهود تقليديًا في وجبة سريعة ممتعة مع العائلة والأصدقاء. بالنسبة لأشنازيميم ، تتكون قائمة الأعياد عادة من الأطعمة مثل البيض والجبن والخبز. في أمريكا ، غالبًا ما يكون كل من Bagel و Lox Brunch هو القائمة القياسية. تفضل عائلة جيورا شيموني في إسرائيل هذا الانتشار المليء بالأطعمة المفضلة من أوروبا الشرقية.
جيورا شيموني المفضل ليوم Kippur استراحة القائمة السريعة
- خبز القمح الكامل أو الكعك المصنوع منزليًا مع مأكولات متنوعة مثل سلطة التونة الكلاسيكية وسلطة البيض والجبن والزبدة والمربى.
- Quicheless Cheese and Vegetable Quiche - هذا الطبق خفيف و جبني يشبه الصليب بين فريتاتا و كيشي ، مصنوع بدون قشرة ، بالطبع. مليئة الفطر وتصدرت مع جولات الطماطم ، فإنه من السهل إعداد والتأكد من تلبية.
- خبز البطاطا بالجبن - إذا كنت تحب البطاطس المخبوزة مرتين ، فستحب هذا الطبق البسيط من البطاطا المهروسة المغطاة بالبيض والكثير من الشيدر ، ثم تُخبز حتى يصبح الجزء العلوي ذهبيًا ومقشورًا.
- Blintz Souffle - التقط بعض فطائر الجبن المجمدة ، ثم اخبزيها في بيض حلو وقشدة الكاسترد الحامضة على طبق من الكاسترول الذي يبعث على السرور ، وهو سهل التحضير.
- Cottage Cheese Noodle Kugel - يتميز هذا الكوجل في المدرسة القديمة بفتحة مقرمشة من رقائق الذرة. إذا لم تكن من المعجبين بالجبنة المنزلية ، فإن هذا الكريم الجبن المعكرونة هو البديل المثالي ، وستستمر في الحصول على رقائق الذرة السكرية والقرفة.
- الجوز الزبيب مندل الخبز - بالمعنى الدقيق للكلمة ، وهذا ليس الخبز ماندل الكلاسيكية تماما ، لأنه لا يحتوي على اللوز. (تعني حرفياً ، " ماندلبروت " تعني "خبز اللوز".) إذا كنت طاهرًا ، يمكنك تبديل الجوز لشرائح اللوز أو المفروم. ومع ذلك ، فإن الكوكيز التي تشبه البسكوتي تجعلك تستمتع بوجبة خفيفة أو غير حلوة مع القهوة أو الشاي.
- Sour Cream Coffee Cake - تتكوّن كعكة القهوة الحامضة الكريمية الحامضة مع طبقة من الشوكولاتة والسكر البني وأزمة القرفة.
- سلطة فواكه طازجة
- المشروبات مثل العصير الطازج والشاي والقهوة
هل تبحث عن المزيد من الأفكار؟ ستجد الكثير من وصفات Yom Kippur Break Fast الأخرى هنا!
حرره ميري روتكوفيتز