إليك وصفة حساء سريعة ورائعة من المعكرونة والدجاج اللذيذ بما يكفي لتناول وجبة عائلية. الشوربة المكثفة وبعض الكريمة الحقيقية تجعل هذا الحساء غنيًا ودسمًا مع إضافة نكهة رائعة. لكنها ليست كل الأطعمة الراحة. الخضار المقطعة الطازجة ، وبعض الأعشاب ، والبازلاء والجزر المجمدة تجعلها مغذية وملونة ونكهة كاملة.
قدم حساء الدجاج المعكرونة اللذيذ لتناول طعام الغداء أو العشاء ، جنبا إلى جنب مع البسكويت أو البسكويت وسلطة قذف . لا تتردد في استخدام linguini مكسورة أو السباغيتي في هذا الطبق بدلا من الشعرية. أو أضف حوالي كوب من الأرز المطبوخ إلى الحساء. اطلع على النصائح والأشكال لمزيد من الأفكار.
ماذا ستحتاج
- 2 ملعقة طعام زبدة
- 1 كوب بصل مفروم
- 1 كوب من الكرفس المفروم
- 1/4 كوب من البقدونس المفروم الطازج أو حوالي ملعقة كبيرة من البقدونس المجفف
- 2 إلى 3 أكواب مكعبات طهي الدجاج
- 1 علبة (10 3/4 أوقية)
- شوربة كريمة الدجاج ، غير مخفف
- 1 علبة (10 3/4 أوقية)
- كريم من حساء الفطر ، مخفف
- 5 أكواب
- مرق الدجاج ، الصوديوم منخفض
- ملعقة صغيرة
- توابل الدواجن
- 1/4 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر المجففة
- 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الطازج
- 2 كوب من البازلاء المجمدة والجزر
- 1 1/2 كوب
- كريم ثقيل أو نصف ونصف
- 4 أوقية من المعكرونة المتوسطة ، مطبوخة ومصفى
- الملح كوشير ، حسب الذوق
- قطع الخبز المحمص ، المفرقعات ، أو البسكويت ، لخدمة
كيف اعملها كيف اصنعها
- في وعاء كبير أو فرن هولندي على نار متوسطة ، تذوب الزبدة. يضاف البصل والكرفس ويقلى حتى ينضج البصل. يُضاف البقدونس والدجاج ومرق الدجاج والحساء وتوابل الدواجن والزعتر والفلفل. جلب ليغلي. تقلل الحرارة إلى متوسطة-منخفضة وتترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
- يُضاف البازلاء المجمدة والجزر ، ويُغطّى ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أطول.
- نضيف الكريمة أو نصفها إلى جانب المعكرونة المطبوخة. يضاف الملح حسب الذوق. الحرارة من خلال.
- قدم الحساء مع البسكويت أو البسكويت الساخن أو قم بتعليبه مع قطع الخبز المحمص أو المحار.
نصائح والاختلافات
- استخدم اللحم المفروم من دجاج مشوي أو اشتري مجموعة من شرائح صدور الدجاج المشوي المبردة.
- استبدال البازلاء والجزر مع مجموعة من الخضروات المختلطة.
- استبدال الشعرية مع السباغيتي مكسورة أو حوالي 1/2 كوب من ditalini أو شكل مكرونة صغيرة أخرى.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 667 |
| إجمالي الدهون | 56 جم |
| الدهون المشبعة | 32 ز |
| دهون غير مشبعة | 16 غرامًا |
| كولسترول | 196 ملغ |
| صوديوم | 754 ملغ |
| الكربوهيدرات | 18 جم |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 24 جم |