قوس قزح ملون شارد

كل شيء عن قوس قزح Chard

قوس قزح شارد ركلات سويسرية حتى مستوى في كل من المظهر والنكهة. يدرك أولئك الذين هم على دراية أن "شِعر قوس قزح" ليس نوعًا فريدًا من أنواع الشارد ، ولكنه ببساطة مزيج من شجر سويسري أبيض اللون ، وشجرة حمراء وسلالة ذهبية. عندما يجتمع هؤلاء اللاعبون الثلاثة معا ، فإنهم يحتسون الكثير من النكهة. ونتيجة لذلك ، يمتلك شجر قوس قزح الحافة المعدنية الشديدة من الشوربة السويسرية ، حلاوة ترابية حمراء ترابية ، ونكهة الجوز الذهبية المعتدلة بشكل رائع.

كيف تشتري قوس قزح Chard

ابحث عن شوكة قوس قزح بمزيج جيد من الألوان المختلفة ، وكلها تحتوي على أوراق خضراء مشرقة وسيقان مقطعة. تجنب العناق مع أوراق صفراء أو ذبول ، أو سيقان بنية.

كبيرة ومشرقة وحيوية هي الكلمات الرئيسية الخاصة بك عند اختيار تشارلز قوس قزح للشراء. على عكس بعض المنتجات الأخرى ، إذا كان شكل قوس قزح يبدو جيدًا ، فمن الممكن أن يتذوق طعمًا جيدًا.

كيفية تخزين Rainbow Chard

تخزين باقات من شجيرات قوس قزح ملفوفة بالبلاستيك في الثلاجة لمدة يوم أو يومين. للحصول على تخزين أطول أو أفضل ، افصل بين الأوراق والسيقان / الضلع المركزي. تخزين الجذوع / الأضلاع ملفوفة بشكل فضفاض في البلاستيك. ضع الأوراق على طبقات من المناشف الورقية ، وقم بلفها ، ثم ضعها في كيس بلاستيكي. الأوراق المخزنة بهذه الطريقة يمكن أن تستمر لمدة أسبوع.

كيف لطهي Rainbow Chard

دائما شطف كل من أوراق الشجر وجذعها قبل طهيها ، حيث يمكنهما تحمل أكثر من حصتهما العريضة من الحبيبات والأوساخ من الحقل ، خاصة من الأمطار الأخيرة ، ولا شيء يفسد طبقًا من الخضار بشكل أسرع من لدغة مثابرة.

إن قوس قزح رائع جدًا لتتقنه أو تقلى. بالنسبة إلى أكثر الطهي حتى ، قم بإزالة الأضلاع / الجذوع الملونة من الأوراق ، ثم ختم الجذوع والبدء في طبخها قبل إضافة الأوراق.

تساعد الأشياء الحلوة والناعمة والقشدية على تلطيف الحافة المعدنية لكل أنواع الشراب. إن القليل من الخل البلسمي ، أو بخّ من عصير الليمون ، أو القليل من الجبن الفوار أو جبن الماعز ، كلها رائعة مع الشوربة.

بغض النظر عن الطريقة التي تطبخ بها شوربة قوس قزح ، تذكر أنها تحتوي على بعض الشيب الأحمر ، وسوف "تنزف" باللون الأحمر عند طهيها ، مما يجعل الأطعمة المتجاورة لونًا جميلًا من اللون الوردي.

وصفات قوس قزح شارد

من ناحية ، فإن أي وصفة تستدعي سحب الشراب "ستعمل" مع شِعْر قوس قزح. من ناحية أخرى ، يجب أن يوضع في الاعتبار كل هذا "الشجرة الحمراء التي تحول الأشياء إلى اللون الوردي" - وخاصة في أطباق المعكرونة ( المعكرونة مع الخضر ) أو وصفات مع الجبن التي قد تلون. يستخدم هذا الطبق من Rainbow Chard With Onion و Ginger و Pepper العطريات والبهارات لترويض الحافة المرارية أو المعدنية في بعض الأحيان. تغلي أوراق الشارد المحشوة هذه في صلصة الطماطم الخفيفة ، مما يجعل أي اختلاف في اللون من الحد الأدنى من القلق.