وصفة الباذنجان المشوي على الطريقة التايلاندية

الباذنجان لذيذ على الشواية ، وهذه الوصفة تجعله أفضل مع استخدام التتبيلة المستوحاة من تايلاند . الشوي هو تقليد قديم في تايلند ، مع تركيبة المارينيد المذهلة التي تقدم وجبات شهية - وهذا الباذنجان ليس استثناء. الباذنجان هو الخضروات "اللحم". وهذا يعني ، أنه يجعل بديلا كبيرا من اللحوم والطهاة التايلاندية النباتية يحبون استخدامه في الطبخ. ستستمتع بنكهة التوابل الحلوة - التي تقدم طبقًا جانبيًا رائعًا لأي وجبة قد تطبخها. شوي سعيد !

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. يخلط معاً صلصة هوسين والسكر البني والثوم والفلفل الحار. تُقطّع الباذنجان إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة وتوضع في وعاء. يُسلق التتبيلة ويُقلب بشكل جيد ليُغطى.
  2. إحمدي الشواية والفرشاة بالزيت. وضع الباذنجان المتبل على شواية ساخنة. عندما تظهر علامات شواء لطيفة ، اقلبها وقمم الفرشاة مع أي بقايا مالح. استمر في الشواء حتى يصبح الباذنجان طريًا عندما يخترقه شوكة.
  1. قدميها ساخنة من المشواة كما هي ، أو قومي بتزيينها بقليل من الريحان الطازج ، إما كطبق جانبي أو لاعب النجوم (انظر النصائح أدناه لكيفية تحويلها إلى وجبة نباتية / نباتية كاملة).

كيفية جعل هذا الطبق في الدورة الرئيسية الخاصة بك

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 115
إجمالي الدهون 2 غرام
الدهون المشبعة 0 ز
دهون غير مشبعة 1 غرام
كولسترول 0 ملغ
صوديوم 201 ملغ
الكربوهيدرات 22 جم
الألياف الغذائية 2 غرام
بروتين 3 جم
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)