بعض المكونات الصينية يمكن أن تؤدي إلى وجبات سريعة للعائلات المشغولة
إن صوص الدجاج المقلي مثالي للفعاليات الأسبوعية المشغولة. يمكنك تقديم وجبة سريعة للعائلة عن طريق رمي الدجاج والخضروات في مقلاة مع صلصة. قبل أن تعرفه ، عشاء صحي ولذيذ جاهز. لمساعدتك ، قمنا بجمع بعض من وصفات الدجاج المقلي المفضلة لدينا.
في حين أنه من الشائع استخدام صدور الدجاج في تقليب الدجاج أو الفخذين أو عمل الدجاج الكامل. للتأكد من أن طهي الدجاج الخاص بك بشكل متساو يقطعها إلى قطع موحدة ، وتنتشر إلى تلعثم ، ووضع القطع خارج شقة في المقلاة أو المقلاة.
01 من 10
دجاج كونغ باوBJI / Blue Jean Images / Getty Images دجاج كونغ باو هو الترتيب المفضل للإخراج الصيني ، ومن السهل القيام به في المنزل. هذا الاستلام e صحي لأن الدجاج مقلية بدلاً من المقلية ، مما يقلل من نسبة الدهون.
وتشمل الوصفة الفلفل الأحمر الحار وحبات الفلفل السيشوان لإعطائه توابل لطيفة. يُعد التتبيلة سهلة ، وتتطلب فقط أربعة مكونات و 25 دقيقة.
بينما أنت تنتظر ، تقلى أو نخب الفول السوداني في الوصفة. إذا كنت تريد أن تقلى الفول السوداني بعمق ، فابدأ في الزيت البارد. هذا سيجعل الفول السوداني أكثر تقلبا ويقلل من فرص الإفراط في الطهي لهم.
02 من 10
Moo Goo Gai Panدون بايلي / E + / غيتي إميجز آخر طبق مطعم صيني شهير ، مو غو غاي عموم رائع عندما مصنوعة من الصفر في المنزل. إنه طبق دجاج وفطر رائع يعتمد على المكونات الشائعة الموجودة في المطبخ الصيني.
لهذه الوصفة ، سوف تتذوق الدجاج في مزيج من الصويا والأرز والنبيذ. التقط بعض الفطر الكامل ، والزنجبيل ، والقرنفل ، وبراعم الخيزران ، وكستناء الماء. تحتوي الصلصة على مخفوق دجاج وقاعدة صلصة المحار ويأتي الطبق الكامل مع نكهة رائعة.
03 من 10
Ultimate Chicken Stir-Fryمتعدد بت / Photodisc / غيتي صور يعتبر الدجاج والكاجو مزيجًا مثاليًا ، وتعد هذه الوصفة الرائعة مقدمة رائعة. إذا لم يكن لديك دجاج في متناول اليد ، فإنه يعمل بشكل جيد مع اللحم البقري.
سوف تبدأ بتحميص الكاجو ، ثم تقلى الدجاج. مزيج الخضروات من الفطر المفضل لديك ، والجزر ، وكستناء الماء هي مقلية. من هناك ، إنها مسألة بسيطة تقلى كل شيء مع صلصة لذيذة من زيت الفلفل الحار والثوم والزنجبيل وصلصة الصويا.
04 من 10
الثوم الدجاج يحرك فريتوفا تيتلبوم / غيتي إيماجز يستغرق بضع دقائق فقط لطهي هذا الدجاج اللذيذ المقلي اللذيذ. إنها تتطلب مكونات أقل بكثير من العديد من الوصفات الصينية الأخرى ، لذا فإن الإعداد هو نسيم.
لطهي هذه الوصفة ، سوف تبدأ بمزيج قصير من صدور الدجاج في مزيج من صلصة الصويا وشيري. أضف ذلك إلى المقلاة مع الثوم الطازج والبصل الأخضر. بعد بضع دقائق ، سوف تضيف صلصة الفلفل الحار وتقليها أكثر من ذلك بقليل. قدمها مع الأرز ووجبة سريعة جاهزة.
05 من 10
دجاج كاجوdarren الحكمة / E + / غيتي صور الكاجو المحمص يضيف اللمسة الأخيرة لهذا الدجاج والخضار المقلي . يمنح الطبق رائحة ناعمة وملمس مقرمش مع لمسة من الزنجبيل والثوم والبصل الأخضر.
الصلصة هي مزيج من الصلصات الداكنة والصوص الحلو. ويساعد hoisin هذه الوصفة على التبرز من الباقي وتكمل الطبق اللذيذ. يمكنك العثور على صلصة hoisin في محلات السوبر ماركت الكبرى وكذلك الأسواق المتخصصة في المأكولات الصينية والآسيوية.
06 من 10
فيوجن دجاج وهليونhaoliang / غيتي صور لماذا لا تجرب طبقًا ممزوجًا مثل هذا الدجاج وصفة الهليون ؟ وهو يضم المكونات الصينية والتايلاندية وممتازة مع potstickers والأرز التايلندي.
تدمج الصلصة المستخدمة في هذه الوصفة بين عجينة الفلفل الحار التايلاندية وصلصة السمك وصلصة الفاصوليا السوداء وصلصة المحار مع مخزون الدجاج لتحقيق التوازن. الدجاج هو المقلية والهليون والثوم والزنجبيل ، والفلفل سيرانو المقلية مع صلصة. انها بسيطة بشكل مدهش ، على الرغم من أن النكهة معقدة بشكل مثير للدهشة.
07 من 10
الدجاج تشنغدوavlxyz / Flickr / CC BY-SA 2.0 يدعى هذا الطبق الحار بعد عاصمة مقاطعة سيتشوان في غرب الصين. يتميز بعجينة الفلفل الحار ، وهو مصنوع من فول الصويا المخمر والفلفل الحار المطحون ويعطي بسرعة أي طبق زينغ قليلا.
مثل العديد من وصفات الدجاج المقلي ، يجب على الدجاج أن ينقع في خليط من زيت الصويا والنبيذ. سوف تحب أيضا مزيج الخضار ، الذي يضيف السبانخ إلى مزيج البصل الأخضر الكلاسيكي ، القرنفل ، والزنجبيل. إنها بالتأكيد وصفة فريدة من نوعها ، ولكنها تجربة ممتعة يجب عليك تجربتها.
08 من 10
متبل دجاج تحريك فرايليزا ويلتس / المساهم هل تبحث عن طريقة سريعة لاستخدام الدجاج المتبقي أو الديك الرومي؟ هذه وصفة لك وهي في الواقع وصفة صينية رائعة للمبتدئين.
لا تتطلب قائمة المكونات العديد من التخصصات الموجودة في الوصفات الأخرى. إذا كان لديك صلصة الصويا وزيت السمسم ، فأنت مضبوط. التقط بعضًا من حبيبات الذرة ، وختم القليل من الثوم ، وقومي بتقطيع الفليفلة الحلوة. يأخذ الطبق الكامل خمس دقائق فقط لإعداده و 10 للطبخ ، مما يعني أن العشاء سيكون جاهزًا في أي وقت من الأوقات على الإطلاق.
09 من 10
دجاج منغوليCraige Moore / Flickr / CC BY 2.0 للحصول على وصفة أخرى فريدة من نوعها لإرضاء العائلة ، جرّب دجاجه المنغولي . لإكمال الوجبة ، تقدميها بخضار خضراء مطهوة على البخار وشعرية سميكة مقلية في صلصة الصويا والسكر.
ما هو خاص حول الوصفة؟ صلصة المحار تقرض النكهة في التتبيلة بينما تقدم صلصة الهوسين نكهة حلوة ومتبلة مع صلصة الدجاج المقلي. سوف تحتاج أيضا براعم الفاصوليا ، وهو أمر ممتع آخر لتضيفه إلى قائمتك للسوق الآسيوية.
10 من 10
دجاج مانجو دجاج مقليJodi Pudge / Getty Images عندما تكون في مزاج لشيء حيوي وفريد من نوعه حقًا ، يعدّ دجاج المانجو المقلي خيارًا رائعًا. إنها طريقة رائعة لجلب الفاكهة الطازجة إلى طبق صيني.
تتميز هذه الوصفة بنكهة فاكهة المانجو الاستوائية والينسون. يعد خل التفاح و الكاتشب نوعين من مكوناته غير العادية ، على الرغم من أنك ستحتاج أيضًا إلى جوز البقان المحمص وغصن أو اثنين من الكزبرة. من المؤكد أنها وجبة مغامرة ، ونحن جميعا بحاجة إلى واحدة من تلك من وقت لآخر.