هذه وصفة طبخ بطيئة بسيطة هي مزيج من لحم البقر المطحون ، والفطر ، وصلصة الكريمة الحامضة اللذيذة. يقدم هذا الطبق السهل مع الأرز أو المعكرونة بالزبدة البسيطة والقرنبيط على البخار أو الفاصوليا الخضراء.
ماذا ستحتاج
- 1 1/2 جنيه استرليني 2 لحم عجل
- 1 كوب بصل مفروم
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 صغيرة يمكن شرائح الفطر ، استنزفت
- 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل
- 1 1/2 كوب
- مخزون لحوم البقر
- 3 ملعقة طعام معجون طماطم
- 1 1/2 كوب قشدة حامضة ممزوجة مع 4 ملاعق طعام طحين لجميع الأغراض
- الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج ، حسب الذوق
كيف اعملها كيف اصنعها
- اللحم البقري المطحون باللون البني في مقلاة كبيرة أو مقلاة. إضافة البصل والثوم والفطر. اطهي البصل حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً مع التحريك بشكل متكرر.
- يوضع مزيج اللحم البقري في طباخ بطيء ويقلب في مرق اللحم البقري ومعجون الطماطم.
- غطاء وطهي على انخفاض 6 إلى 8 ساعات.
- يُضاف خليط الكريما والدقيق في آخر 45 دقيقة من وقت الطهي.
- تذوق وإضافة الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج.
- يتم تقديم المعكرونة بالزبدة الساخنة أو تقدم مع الأرز المطبوخ الساخن.
قد يعجبك ايضا
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 321 |
إجمالي الدهون | 13 غرام |
الدهون المشبعة | 5 غرام |
دهون غير مشبعة | 6 ز |
كولسترول | 88 ملغ |
صوديوم | 438 ملغ |
الكربوهيدرات | 18 جم |
الألياف الغذائية | 2 غرام |
بروتين | 32 ز |