يأخذ ملء التاكو البقشي هذه القوارب كوسة إلى مستوى جديد.
إن ملء هذه الكوسا المحشوة اللذيذة هي خليط من التاكو على طريقة البيف. افردي الكوسا مع جبنة بيب جاك المقرمشة أو مزيج مكسيكي من الجبن ، مع صلصة تاكو الممزوجة بالزبدة وتقديمها مع الزينة المفضلة لديك.
تُقدَّم الكوسة مع "أرز" القرنبيط إذا كنت تقوم بتخفيض الكربوهيدرات ، أو قم بإضافة أرز على الطريقة المكسيكية أو أرز مسلوق عادي. الفاصوليا المجففة تقدم طبق جانبي لذيذ كذلك.
ماذا ستحتاج
- 6 8 أوقية. كوسة (متوسطة)
- 1 ملعقة طعام
- زيت الزيتون (عذراء اضافية)
- 1 كوب بصل (مفروم)
- 1 رطل بقري (أرضي)
- 1 فص ثوم (مفروم)
- 1 كغ تاكو توابل (مزيج أو توابل تاكو محلية الصنع) *
- 1/2 كوب من الصلصة
- 1/4 كوب ماء (أو صوديوم منخفض
- مرق اللحم )
- 2 كوب جبنة فلفل جاك (أو جبنة شيدر جاك)
- مقبلات: صلصة تاكو ، لخدمة
- للطلبيات:
- مقبلات: خس مبشور
- مقبلات: القشدة الحامضة
- مقبلات:
- حبوبا
- مقبلات: شرائح شرائح ناضجة
- مقبلات: حلقات jalapeno مخلل
- مقبلات: مكعبات طماطم طازجة
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخّن الفرن إلى 375 فهرنهايت (190 درجة مئوية / الغاز 5).
- خط عموم الخبز انعقد كبير مع احباط.
- غسل الكوسة وقطع كل واحد في نصف طول. مع ملعقة ، تتخلص من جزء البذور من الكوسة ، مع الحرص على ترك ما لا يقل عن 1/4 بوصة من الغلاف الخارجي.
- ترتيب نصفين كوسة في عموم الخبز المعدة ، وقطع وجوفاء حتى الجانب. توضع جانباً أثناء تحضير خليط لحم البقر.
- تسخين زيت الزيتون في مقلاة كبيرة أو مقلي على نار متوسطة الحرارة. يضاف البصل ويطهى مع التحريك لمدة 3 دقائق. يُضاف اللحم المفروم ويواصل الطهي مع التحريك والكسر حتى يصبح اللحم البقري لم يعد ورديًا والبصل شفافًا. صفي الدهون الزائدة.
- يُضاف الثوم إلى اللحم المفروم ويُطهى لمدة دقيقتين تقريبًا. ضجة في التتاكو تاكو ، السالسا ، والمياه ؛ امزجي جيدًا واطهي التقليب حتى يصبح حارًا وشمبانياً.
- ملعقة حول 1/2 كوب من خليط لحم البقر المطحون في كل قذيفة كوسة ، mounding عليه قليلا.
- اخبزيها لمدة 35 إلى 45 دقيقة ، حتى تصبح الكوسة شوكة. أعيدي الكوسة مع الجبن المبشور واستمر في التحميص لبضع دقائق ، أو حتى تذوب الجبنة.
- يقدم مع صلصة تاكو ويزين بالخس وكريمة أو جواكامولي ، أو استخدم الطبقة المفضلة لديك. شرائح الزيتون الناضجة ، مكعبات الطماطم ، حلقات الجالابينو ، أو المزيد من الجبن كلها خيارات ممتازة.
* إذا كنت تستخدم توابل تاكو محلية الصنع قليلة الملح ، تذوق خليط لحم البقر المطحون واضيف الملح ، حسب الحاجة.
قد يعجبك ايضا