تعتبر كرات لحم الخنزير هذه مثالية لتجمع الحفلات أو ألعاب اليوم ، ويمكن تقديمها ساخنة ، مباشرة من الطباخ البطيء. أو تقديمها كطبق عشاء عائلي مع الأرز أو الشعرية.
يقوم فريق العسل والثوم بصنع صلصة حلوة ولذيذة في كرات لحم الخنزير محلية الصنع. استخدام لحم الخنزير الأرض الخالية من الدهون لجعل هذه كرات اللحم سهلة.
تُخبز كرات لحم الخنزير ثم تُغلف بخليط الصلصة اللذيذ ، ولكن يمكن أيضًا تقديمها كحساء فاتح للحفلات من وعاء الطهي البطيء الموجود في إعداد LOW. يتم توسيع نطاق الوصفة بسهولة لحفلة أو تجمع يومي. قدمها مع المسواك والمناديل أو وضعها على أوراق الخس الصغيرة وتمريرها.
وصفات ذات صلة
كرات لحم الخنزير الحلوة والساخنة
كرات اللحم الدجاج
ماذا ستحتاج
- 1 جنيه لحم الخنزير المطحون ، العجاف
- 1 كبير
- البيض للضرب
- 1/4 كوب
- فتات الخبز الجافة الجميلة ، عادي
- 2 ملعقة طعام مفرومة ناعماً
- الكزبرة ، اختياري
- 2 بصل أخضر مفروم ناعماً
- 4
- فصوص الثوم ، ضغط ،
- منقسم
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة صغيرة من الزبدة
- 1/2 كوب صلصة
- 1/4 كوب عسل
- 1 1/2 ملعقة طعام صلصة الصويا
- صلصة سريراتشا أو
- تاباسكو ، لتذوق
كيف اعملها كيف اصنعها
- تسخين الفرن إلى 400 فهرنهايت.
- خط ورقة الخبز كبيرة انعقدت ، مثل عموم لفة هلام أو مقلاة نصف ورقة ، مع احباط. رذاذ بخفة مع رذاذ الطبخ نونستيك.
- يُمزج لحم الخنزير مع البيض المخفوق ، وفتات الخبز ، والكزبرة (إذا كان يستخدم) ، والبصل الأخضر ، والثوم الممزوج بالقرنفل ، والملح والفلفل. باستخدام يديك ، مزج خليط لحم الخنزير حتى يتم مزج جميع المكونات بشكل جيد.
- شكل لحم الخنزير في كرات اللحم حوالي 1 بوصة في القطر ، كل 5/8 اوقية تقريبا. أستخدم ملعقة صغيرة من الكعك للمساعدة في تشكيلها.
- ترتيب كرات اللحم على ورقة الخبز. أخبز لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، حتى يتم طهي اللحم من خلال ولم يعد الوردي.
- في هذه الأثناء ، أعد الصلصة. في مقلاة على نار متوسطة ، تذوب الزبدة. عندما يكون الزبدة رغوية ، أضيفي ثلاث فصوص متبقية من الثوم المضغوط وطهيها مع التقليب لمدة دقيقة واحدة تقريبًا. أضف الكاتشب ، والعسل ، وصلصة الصويا ، والصلصة الحارة ، إذا كنت تستخدم. جلب ليغلي. تقليل الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة دقيقة واحدة.
- يُمزج الصلصة في طبق التقديم مع كرات اللحم ويقدمها على الفور كفاتح شهية ، أو تقدم مع الأرز والخضروات الجانبية لتناول الطعام.
- أو ادمج الصلصة وكرات اللحم في وعاء الطهي البطيء . قم بتغطية إعداد LOW والاحتفاظ به للخدمة على مدى فترة زمنية أطول.
يجعل حوالي 32 اللحم
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 138 |
| إجمالي الدهون | 6 ز |
| الدهون المشبعة | 2 غرام |
| دهون غير مشبعة | 2 غرام |
| كولسترول | 82 ملغ |
| صوديوم | 355 مجم |
| الكربوهيدرات | 11 جم |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 11 جم |