وصفات مغربية كفتة - مقبلات ، ساندويشات و أطباق رئيسية

هل تحتاج إلى القليل من إلهام الطبخ فيما يتعلق باللحوم المطحونة؟ هذه الوصفات المغربية لكفتا ستجعلك تغيّر خطة الوجبة بطريقة جيدة جداً. يمكن أن يكون Kefta إما لحم مفروم أو لحم غنم أرضي ، أو مزيج من الاثنين. عادة ما يتم طحنها جيداً وتوابلها جيداً مع التوابل قبل طهيها.

إذا كنت تتجنب اللحم الأحمر ، فاذهب إلى الأمام واستخدم دجاجًا أرضيًا أو ديك روميًا بدلاً من ذلك.

• 01 من 10

  كب كيك المغربي
  هذه وصفة أساسية جيدة للبقاء على مقربة من أي طبق مغربي يدعو إلى kefta. انها لذيذة خصوصا المشوية.

• 02 من 10

  Kefta و Egg Tagine مع الطماطم والبصل والزيتون
  الكفتة والبيض مزيج شعبي في المغرب. هنا ، هم في أفضل حالاتهم - مع البصل بالكراميل والطماطم بذيء والزيتون المنعش.

• 03 من 10

  مغربية كفتة لحم طاجين طاجين - كفتى مكاوارا
  يقدم هذا الطبق المغربي الكلاسيكي كرات اللحم المحضرة جيداً المطهية في صلصة الطماطم الحارة. البيض هي إضافة اختيارية لكن كلاسيكية.

• 04 من 10

  صلصة الباستا المغربية وكرات اللحم
  تستخدم صلصة الباستا المغربية الأساسية الطماطم الطازجة والتوابل المغربية. كرات اللحم المحضرة هي اختيارية ، ولكنها إضافة مشتركة.

• 05 من 10

  Kefta Msemen - Rghaif محشو باللحم المفروم
  المسنن محشوة هي نسخة محشوة من rghaif مربع الشكل العادي ، أو فطيرة مغربي مطوية. هذه الوصفة تجعل من اللحم المفروم اللحم المفروم قليلا.

• 06 من 10

  المغاربة على الطراز المغربي

  يستخدم kefta متبلة بشكل معتدل لصنع همبرغر على الطراز المغربي. وصلات لفائف همبرغر محلية الصنع وصفات بهار محلية الصنع.

• 07 من 10

  كفتة مغربية وخضار بريوت
  هذه المعجنات المغربية المقرمشة يتم إعدادها بمزيج لذيذ من اللحم المطحون والخضار. على الرغم من أنها تقدم عادةً كفاتح أو جانب من المقبلات ، يمكن أيضًا تقديمها كطبق رئيسي.

• 08 من 10

  سبايسي Kefta Briouats
  هذه المعجنات المغربية المقلية مليئة بحشوة اللحم المفروم. جعلها كما حار كما تريد.

• 09 من 10

  التقليدية Kefta Briouats
  هذا هو حشو اللحم البقري التقليدي والمتبل بشكل معتدل للحلويات المغربية المعروفة باسم البريوات. يمكن طي المعجنات إلى مثلثات أو اسطوانات قبل أن يتم قليها.

• 10 من 10

  كفتا محشوة رولز

  محشوة لفة السندويتش لينة مع لحم البقر مطحون الأرض وحشو الزيتون. شكلها صغيرة وقت الشاي أو رمضان.