تعتبر لعبة Anejo Highball واحدة من الكوكتيلات الحديثة العظيمة ، وهي واحدة يجب أن يجربها الجميع ويجب أن يعرف كل نادل . خلقت دايل ديغروف الشراب في عام 2000 كتقدير للسقاة الكوبيين في أوائل القرن العشرين .
حقا يجعل هذا المشروب (أو القديمة) هذا المشروب ، لذلك فمن الأفضل عدم تبخير هذا المكون أو كوراكاو البرتقالي لهذا الأمر (كوانترو هو بديل يستحق). هذا هو مجرد مشروب مختلط كبير ، وخاصة لفصل الصيف أو في أي وقت تريد طعم منطقة البحر الكاريبي دون الحصول على الفواكه أيضا.
ماذا ستحتاج
- 1 1/2 أوقية رم (1)
- انيجو )
- 1/2 اونصة
- كوراكاو البرتقال
- 1/2 اونصة
- عصير الليمون
- 2 شرطات
- Angostura Bitters
- 2 أوقية
- جعة زنجبيل
- مقبلات: 1
- عجلة الجير
- G arnish: شريحة برتقالية واحدة
كيف اعملها كيف اصنعها
- قم ببناء الروم والكوراساو وعصير الليمون والبيرة في كأس زجاجي مليء بالجليد.
- قمة مع جعة الزنجبيل.
- مقبلات مع البرتقال والجير.
لماذا يجب أن تعرف اسم دايل DeGroff
دايل DeGroff هو واحد من سادة الخلط الحديثة. لقبه هو "كوكتيل الملك" ، وكان له دور فعال في تحويل مشهد الكوكتيل الحديث مع خبرته التي امتدت لعقود من الزمن خلف الحانة. كما أنه قام بتأليف عدد من أدلة bartending ، بما في ذلك " الحرف من الكوكتيل " وهو أمر ضروري لأي مكتبة نادل.
يبحث العديد من أفضل السقاة اليوم عن DeGroff كخرافة وقد طور عددًا من الكوكتيلات الرائعة. من بين هذين اثنين يجب علينا النظر في "الكلاسيكية الحديثة".
يمتلك كل من Anejo Highball و Irish Blond التصميم الكلاسيكي الذي نحبه حول الكوكتيلات المصممة جيدًا ، وهي ببساطة إضافات جديدة إلى المشهد. يعرضون مهارة DeGroff وأسلوبه والمشروبات حقًا لا تنسى.
الأيرلندية الأشقر هو مزيج بسيط من 2 أوقية مايكل كولنز الأيرلندية ويسكي ، 3/4 اوقية البرتقال كوراكاو ، شيري فينو 1/4 اوقية (الاونصة) ، واندفاعة من برتقال بيرت. يتم تقليبها ، ثم توترها في كوب كوكتيل قبل التعبير عن قشر البرتقال الملتهب فوق الشراب.
ما مدى قوة Anejo Highball؟
يزن Anejo Highball في حوالي 17 في المئة ABV (28 دليل) ، مما يجعله مشروبًا لطيفًا عاديًا في ساعة سعيدة وأوقات ما بعد الظهر.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 297 |
| إجمالي الدهون | 1 غرام |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 0 ز |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 9 ملغ |
| الكربوهيدرات | 45 جم |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 2 غرام |