أعلى المشروبات الكحولية الأوروبية الشرقية مناسبة لتحميص

تعود ممارسة شرب النِّقَب لصحة الآخرين أو رفاهيتهم ، وكَسْر النظارات عند أول رشفة من مشروب كحولي ، إلى قرون. هناك بعض sclectbutt حول أنه كان وسيلة لضمان لم يسمم شريك الشرب الخاص بك الشراب. ولكن ، اليوم ، كما هو الحال في معظم الأعراف ، فإن شرب نخب مع مشروبات كحولية هو استحسان لطيف تقليدي في مناسبات مبهجة مثل الأعياد وحفلات الزفاف والتعميد والجنازات وأكثر من ذلك. في ما يلي بعضًا من مشروبات التحميص الأكثر شيوعًا في أوروبا الشرقية ، بالإضافة إلى كيفية قول "الهتافات" وكيفية قول "bon appétit".

• 01 من 08

  فودكا

  يحتدم الجدل حول من اخترع الفودكا - البولنديين أو الروس. منذ القرن الرابع عشر ، كان البولنديون يشربون الفودكا في كل مناسبة احتفالية. لكن الروس يقولون إنهم ينتجون الفودكا منذ القرن التاسع. هناك نقاش آخر حول أفضل أنواع الفودكا والقمح والقمح أو البطاطس. كما هو الحال مع النبيذ ، أيا كان ما يناسب ذوقك. المتعة معرفة ذلك!

• 02 من 08

  البلغارية راقية

  بلغاريا لديها صناعة النبيذ المزدهرة والبيرة تأتي في حد ذاتها ، ولكن تعتبر rakia المشروب الوطني. إن راكيا ، وهو أيضاً راكيا أو راكيخا ، هو كحول شبيه بالبراندي ، مصنوع من تقطير الفواكه المخمرة (العنب ، الخوخ ، المشمش ، الكمثري ، التفاح ، الكرز ، التين ، السفرجل). يحتوي على نسبة عالية من الكحول وتلفيف المنزل في بعض الأحيان يتجاوز 60 ٪ ، مما يجعله مشروب قوي. في بلغاريا ، تعتبر الركية المصنوعة من العنب (مثل جرابا الإيطالية) هي الأكثر شعبية.

• 03 من 08

  الصربية Vruca Rakija

  عشية عيد الميلاد الصربية أو vegnn vece لن يكون هو نفسه دون toddy الساخنة المعروفة باسم vruca rakija . يتكون هذا المشروب الساخن القوي من السكر بالكراميل ، و slivovitz (براندي البرقوق) والماء. كل عائلة ومجموعة كنيسة لديها وصفة حراسة عن كثب. بعد صلاة عيد الميلاد التقليدية عشية عيد الميلاد وحرق Yule أو حرق badnjak ، وتتمتع وجبة لحم كبيرة مع رشفة من vruca rakija.

• 04 من 08

  ساخنة النبيذ بحثت الوصفة

  يشبه هذا المشروب الاحترار gluhwein الألماني ، chaud الفرنسية vin ، والسويدية. انها شعبية خاصة تعمل في الهواء الطلق في Christkindlmarkets وبعد التزلج ، أو غيرها من الأنشطة في فصل الشتاء في الهواء الطلق. إنه مزيج عطري من النبيذ الأحمر والسكر والبهارات. يطلق البولنديون عليه اسم grzaniec galicyjski ، ويطلق عليه التشيكيون svařené víno ، ويطلق عليه المجريون كلمة forralt bor ، ويقول الصربيون kuvano vino ، والكرواتيون يقولون kuhano vino ، والبلغار يسميها greyano vino ، والرومانيون يطلقون عليه اسم vin fiert .

• 05 من 08

  الوصفة البولندية Eggnog - كوغل Mogel

  هذه الوصفة " eggnog " البولندية أو kogel mogel (المعروف أيضًا باسم gogl-mogl ، gogel-mogel ، gogle-mogle ) هي حلوى أكثر من مشروب ويمكن صنعها مع الكحول أو بدونه. يعود هذا الطبق إلى الجاليات اليهودية في القرن السابع عشر في وسط أوروبا ، لكنه اكتسب شعبية في العصور الشيوعية في الثمانينات عندما كان من الصعب الحصول على الحلويات. تجميد بقايا بياض البيض وحفظ لبيض وصفات بقايا البيض.

• 06 من 08

  وصفة الفودكا العسل متبل - البولندية Krupnik

  الفودكا أو krupnik العسل ، تقدم ساخنة أو باردة ، هي المفضلة بين البولنديين. وبما أنها غارقة في التوابل العطرية ، فستفعل أقل من الفودكا على الرف العلوي. Krupnik هو المشروب الكحولي الوحيد الذي يقدم في عشاء wigilia الرسمي أو عشاء عيد الميلاد المجيد. بغض النظر عن درجة الحرارة التي تخدمها ، يرفع krupnik الجسم من الداخل إلى الخارج. مثالية لقضاء العطلات!

• 07 من 08

  البولندية ودية أو ناليكو

  في بولندا ، تُعرف المسكرات أو الكودية المسنة باسم nalewka ، وتُترجم حرفيًا إلى "صبغة". هم في المقام الأول مصنوعة من الفاكهة والسكر والعسل ودبس السكر والأعشاب والتوابل المتعفنة في الفودكا أو الأرواح تصحيحها المعروفة باسم spirytus rektyfikowany . لكن القهوة ، والزهرة ، والعسل ، وتوابل معينة من ناليكي مثل الكردامونكا (الهيل) موجودة.

• 08 من 08

  كيف تقول "هتافات" في أوروبا الشرقية

  عندما يتجمع الأوروبيون الشرقيون ، قبل أول رشفة من مشروبات (وأحيانًا مع كل رشفة!) ، يتم التعبير عن التمنيات بصحة جيدة وليس دائمًا بشفرة من النظارات. تأكد من معرفة كيفية قول "هتاف" أو "لصحتك" في أوروبا الشرقية. سوف تستخدمها كثيرا!