كنوب كريك هو بوربون رائع ليخلط في كوكتيلات بسيطة مثل "مانهاتن" مثالي لأنه مليء بالنكهة. مزيج من هذا الويسكي القوي مع كل من أنماط الفيرماوث هو طريقة لطيفة لتبديل روتين مانهاتن الخاص بك وهو أزواج مثالية قبل أو بعد أو أثناء أي وجبة.
مثل "مارتيني" و "مانهاتن" ، من السهل جداً دمج "مانهاتن" المثالية. كل ما تحتاجه هو الويسكي الكبير وزجاجة من كل من الفطائر الحلوة والجافة واندفاعة من البيرة. اثارة كل شيء ، سلالة والانتهاء من ذلك!
هناك أوقات عندما أعتقد أن المشروبات من هذا العيار تخرج من الصعب أو بعيد المنال بالنسبة لبعض يشربون. هذا ليس هو الحال ، وهي واحدة من الأساطير العظيمة حول الكوكتيلات . عندما تقوم بتقطيعه ، فهو مشروب بسيط للغاية ويجب ألا يستغرق أكثر من بضع دقائق حتى تختلط. امضي قدمًا واهزم نفسك!
ماذا ستحتاج
- 2 أوقية
- نوب كريك بوربون ويسكي
- 1/2 اونصة
- الخمر الحلو
- 1/2 اونصة
- الفيرموث الجاف
- اندفاع
- البطارات العطرية
كيف اعملها كيف اصنعها
- صب المكونات في شاكر كوكتيل مليئة الجليد.
- يقلب جيدا.
- توتر في كوب كوكتيل .
- مقبلات مع الكرز maraschino.
مزيد من النصائح لجعل مانهاتن الكمال العظيم
الويسكي. بالطبع ، Knob Creek ليس هو الويسكي الوحيد الذي يمكن استخدامه لصنع Manhattan Perfect! يحدث أن يكون التفضيل الشخصي وبوربون أوصي لأول مرة طعم هذا الشراب.
اختر الويسكي المفضل لديك لهذا الكوكتيل.
تقريبا أي بوربون الراقية سوف تفعل بشكل جيد ولكل منها ملامحها الخاصة. للحصول على كوكتيل أنعم ، اختر شيئًا مثل Maker's Mark . للحصول على كوكتيل أكثر تفصيلاً ، جرب بوربون غني بالجوداء مثل Bulleit .
ثم مرة أخرى ، يمكنك دائمًا الابتعاد عن جحافل كنتاكي ، واستخدام مشروب الويسكي التقليدي مثل Wheatey Washington Wheatey من Dry Fly . الذهاب مع الجاودار الحار ليرفع النكهة حقا . هاكستاتر رايت فياتيد راى أو WhistlePig 100-100 على التوالي الجاودار هما خياران كبيران.
وفيرموث. من أجل أن تكون "مانهاتن" مثالية ، ينبغي صب القطيفة والحلوة الجافة على حد سواء. هذا هو تعريف "الكمال" في عالم الكوكتيل وهو نفس "القاعدة" التي تنطبق على Perfect Martini .
تقريبا أي ماركة من الفيرماوت الذي تختاره ستجعل كوكتيل رائع . شخصيا ، Vya و Noilly Prat هي المفضلة لدي ، ولكن قد يختلف ذوقك ويفضل بعض من يشربون الخمر الجاف من ماركة واحدة وخمر حلو من آخر. الشيء الجميل هو أن معظم vermouth غير مكلفة نسبيا ، لذلك يمكنك التسوق في جميع أنحاء.
تحذير واحد حول vermouth: ليس لديها أفضل مدة الصلاحية ! قم بتبريده بعد الفتح ، وضع علامة عليه مع التاريخ وإرمه إذا كان موجودًا لمدة تزيد عن ثلاثة أشهر.
البيرة. يتم استخدام المولّات العطرية في أغلب الأحيان في Perfect Manhattan و Angostura هي واحدة من أشهر العلامات التجارية التي لن تخذلك أبداً. ومع ذلك ، أنا أشجعك على اللعب بالمروج!
هناك العديد من الشركات التي تنتج اليوم جعة كبيرة ، على حد سواء العطرية ومجموعة كبيرة ومتنوعة من النكهات.
تحقق من العروض من Fee Brothers وجرب Whiskey Barrel-Aged Bitters. قد تجد أنك تستمتع بكعكة Bittercube's Cherry Bark Vanilla أكثر من ذلك بقليل.
جعل بت تأثير تماما في جرعة صغيرة ، لذلك نلهو معهم!
الكرز. آه ، كرز المارشينو هذه الكرز الأحمر النيون التي يسهل التقاطها في متجر الخمور لا ينبغي أن تجعلها في شريط الخاص بك مرة أخرى! إنها مصبوغة مصبوغة بشكل محلى ، مما يجعلها أقل من إضافة مرغوبة إلى كوكتيل رائع.
ومع ذلك ، يمكنك العثور على الكرز المارشينو جيدة في مخازن الأغذية الطبيعية أو يمكنك جعل بنفسك للحفاظ على المخزون . هذه هي الكرز التي تريد فعلا تناول الطعام بمجرد أن ذهب الشراب!
ما مدى قوة مانهاتن المثالية؟
الكوكتيلات مثل بيرث مانهاتن ليست مشروبات ضعيفة . هم ، في نهاية المطاف ، معظمهم من الخمور وليس لديهم سوى تخفيف الجليد لاسقاط قوتهم.
Knob Creek هو 100 نوع من الويسكي والدليل إذا اخترنا 18 ٪ من Vermouths ABV ، من شأنه أن يجعل هذا الكوكتيل حوالي 39 ٪ ABV (78 دليل) . إذا كان لنا أن نصنع نفس الشراب مع ويسكي 80 ، سيكون أكثر اعتدالا في حوالي 33 ٪ ABV (66 دليل).
حرره: كولين غراهام
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 239 |
| إجمالي الدهون | 4 جم |
| الدهون المشبعة | 2 غرام |
| دهون غير مشبعة | 2 غرام |
| كولسترول | 8 ملغ |
| صوديوم | 261 مجم |
| الكربوهيدرات | 11 جم |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 5 غرام |