بطاطس مهروسة فورية

البطاطا المهروسة لم تعد مهمة روتينية مع البطاطا المهروسة المهروسة. وهي عبارة عن أداة لإصلاحها نظرًا لأن وعاء الضغط يخفض وقت الطهي إلى النصف. هذه البطاطا المهروسة دسم استغرق أقل من 20 دقيقة لطهي الطعام والمزج باستخدام وعاء الضغط الكهربائي بوت فوري. إذا لم يكن لديك وعاء فوري أو طباخ متعدد مماثل ، فستعمل علامة تجارية أخرى لطباخ الضغط أيضًا. فقط اتبع إرشادات الشركة المصنعة لتحديد وإطلاق البخار.

وتدعو الوصفة إلى البطاطس ذات البشرة الحمراء ، ولكن لا تتردد في استخدام Yukon Gold أو نوع آخر من البطاطا في الوصفة. يمكن تعديل كمية الزبدة أيضًا ، أو استخدام زيت الزيتون أو السمن أو زيت جوز الهند بدلاً من الزبدة. انظر الاختلافات لمزيد من البدائل وأفكار المكونات.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. افرك البطاطا وأزل أي عيون أو عيوب. إذا لزم الأمر ، قشر البطاطا. قطع إلى 1 بوصة إلى 2 بوصة مكعبات. ضع البطاطس في الوعاء الفوري.
  2. إذا كنت تضيف الثوم ، قشر القرنفل واللحم المفروم.
  3. أضف الملح إلى البطاطس مع الماء أو المخزون.
  4. قم بتغطية الوعاء وتأكد من ضبط الفتحة على "ختم".
  5. طهي على ضغط عال لمدة 8 دقائق ثم الافراج عنهم بسرعة.
  6. في هذه الأثناء ، على الموقد أو في الميكروويف ، قم بتسخين نصف ونصف أو حليب بالزبدة حتى يسخن والزبدة قد ذابت.
  1. ضع منخلًا كبيرًا أو مصفاةًا فوق الوعاء واستنزف البطاطس والثوم. احفظ سائل الطبخ في الوعاء وضع جانباً.
  2. ضع البطاطا والثوم في وعاء كبير واهرسي مع هراسة البطاطس لتفتيت.
  3. يضاف الحليب الساخن أو الكريمة وخليط الزبدة ويستمر يهرس حتى تصبح البطاطس ناعمة وكريمة. أضف بعض سائل الطبخ إلى البطاطس للوصول إلى الاتساق المطلوب.
  4. تذوق وإضافة الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج ، حسب الذوق.
  5. تُسكب البطاطا المهروسة في وعاء التقديم وتُرشّ البقدونس المفروم ، إذا رغبت.

نصائح الخبراء

الاختلافات

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 583
إجمالي الدهون 30 جم
الدهون المشبعة 14 ز
دهون غير مشبعة 11 جم
كولسترول 191 ملغ
صوديوم 694 مجم
الكربوهيدرات 19 جم
الألياف الغذائية 2 غرام
بروتين 58 جم
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)