يتكون هذا الفخار الفاصوليا السوداء الفلفل الحار مع إضافة الفول بينتو ، الفاصوليا الشمالية الكبرى ، أو الفاصوليا. تضيف الطماطم والكمون والثوم نكهة قوية ، إلى جانب مسحوق الفلفل الحار والبصل.
يأخذ الفلفل الحار دقائق فقط للتحضير مع الفاصوليا المعلبة المناسبة. الطبق سهل على الميزانية ، أيضا!
ماذا ستحتاج
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي
- 6
- فصوص ثوم مفرومة
- 1 كوب بصل مفروم
- 1/4 إلى 1/2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المهروسة ، أو حسب الرغبة
- 1 ملعقة طعام
- مسحوق شطة
- 2 إلى 3 ملاعق صغيرة من الكمون المطحون
- 1 ملعقة صغيرة أوراق زعتر oregano
- 1 ورقة الغار
- 1 يمكن (28 أوقية) مكعبات الطماطم في عصير
- 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
- 1 1/2 كوب ماء
- 1 علبة (6 أوقية)
- معجون الطماطم
- 1 ملعقة طعام
- خل النبيذ الاحمر
- علبتان (16 أونصة لكل منهما) من الفاصوليا السوداء ، يتم تفريغها وشطفها
- علبتان (16 أونصة لكل منهما) الفاصوليا - البينتو ، غاربانزو ، الفاصوليا الشمالية الكبرى ، الكلى ، إلخ. - يتم صرفها وشطفها
- الجبن المبشور،
- القشدة الحامضة ، البقدونس المفروم ، المفروم
- بيض مطبوخ جيدا ، بصل أخضر ، أو غيرها من الزينة
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخن الزيت في مقلاة وأقلي البصل والثوم ورقائق الفلفل الأحمر. يُطهى لمدة دقيقة واحدة ، ثم يُضاف مسحوق الفلفل الحار والكمون. استمر في الطهي مع التقليب لمدة دقيقتين.
- يُضاف مزيج البصل إلى وعاء البطيخ البطيء مع جميع المكونات المتبقية باستثناء الفاصوليا المعلبة والزينة. يقلب جيدا ويطهى على نار خفيفة لمدة 5 إلى 7 ساعات. أضيفي الفول المعلب قبل حوالي ساعة من التقديم.
- تقدم مع اختيارك من الزينة المذكورة أعلاه.
قد يعجبك ايضا